走進門的時候，冷氣嗡嗡響，麵包香直接撲過來。
這是我從外地來台南住了三天第一次踏進85度C大橋店，其實也沒特別選它，就是朋友說這附近這家，走過去方便，我們就進去了。
點餐這件事，說真的我每次來85度C都有點選擇障礙，品項實在太多了。那次我記得大概點了一杯海鹽咖啡——好像是冰的，四十幾塊——再加一個葡萄乳酪麵包，朋友點了芋頭波蘿還是什麼，名字有點長忘了，總之結帳兩個人大概一百出頭，學生來說算很撐得住。
等了將近六分鐘。
服務流程我要說一下，這家的動線很清楚，飲料跟麵包是分開拿的，飲料做好了會叫號，麵包你自己在展示架前指。我那次站在架子前面選了快三分鐘，服務員沒有催，我選了最後還是換了一個——從鹹的換成甜的，因為看到旁邊的肉桂捲剛出爐，熱的，稍微有點燙手，但香啊。
海鹽咖啡嘛……說好喝，還可以啦，就是那種喝完不會特別想再來一杯但也不覺得難喝的感覺，冰塊給的還算足，喝到最後稀釋了一點，大概在第三十分鐘左右。
麵包是真的好吃——不對，應該說是那種外皮稍微酥的那種踏實感，不是很豪華的料，但剛出爐的時候吃第一口，會想繼續吃第二口。
不完美的地方也有。那天下午將近三點多，我發現麵包架上有幾格已經空了，補貨的時間好像要等，服務員說再等約二十分鐘，我等不及就換了別款。還有就是那天店內座位——我記得應該是有十來個位子，坐了快滿，我跟朋友最後只找到靠門口那區的位子，人進出的風吹來，坐著有點涼，夏天可能OK，冬天不太適合。
對了，後來有個小插曲。
朋友喝完說他喜歡這邊的手搖感，我說這不是手搖，他說那有什麼差，我們兩個在那邊爭了三分鐘有沒有。最後結論是：無論算什麼，他還是去排隊又買了一杯，我坐在那邊傻眼。
算完帳，兩個人兩輪加起來大概一百六十塊，超划算——嗯，其實也不是說特別划算，就是大學生的預算範圍內可以吃得很飽這樣。
驚喜是後來。回去路上朋友把剩下的肉桂捲裝袋帶走，室溫放了快兩個小時，我們坐在公園椅子上把它吃完，涼掉的肉桂捲其實還是有那個肉桂香，沒有剛出爐那麼軟，多了一點嚼勁，反而覺得不錯吃。
有時候食物放涼了才是另一種答案，這個發現有點意外。