8德司創意餐館一中店在二樓，旁邊就是一中街商圈，離中友百貨也不遠，吃完可以順便逛一圈消消食。我是護理師，每次下班都想找個能坐下來好好吃飯的地方，這間是朋友帶我去的，我就照我的習慣，把整趟用餐拆開來一項一項寫給你看。
先講怎麼上去。這間店走在一中街這一帶很好找，人潮多，吃完飯在商圈慢慢走一段路，對我這種整天站在病房的人來說，是很舒服的收尾。樓梯有點陡，穿拖鞋或拎著大包小包要小心，而且沒有電梯，推嬰兒車或行動不便的朋友會不方便，這點我覺得要先說。上了樓之後，藍色的燈光讓我有點像走進小酒吧，我自己很喜歡這種氣氛，環境也整潔，桌子有人會時不時來收拾。
再講服務。店員的態度很親切，會不時過來關心，也會把吃完的盤子收走，這對很在意桌面乾不乾淨的我來說加分不少。桌面乾不乾淨這種小地方，我一定會看。我們兩個人點了雙人火鍋之後，又加點了一份義大利麵，服務的小姐還熱心提醒可能會吃不完，所以如果你跟我們一樣兩個人去，可以斟酌一下份量。
再講點餐。這裡用QR Code點餐，結帳只收現金，另外要收服務費，這幾點我是進去之後才弄清楚的，所以我提醒你帶足現金，免得到櫃檯才發現身上錢不夠，那就尷尬了。用餐時間有限制，我們就沒有拖太久。
接著是主食，我點的是義大利麵，選了橘醬，就是白醬加紅醬一起拌，麵的軟硬適中，我吃得很滿意。我另一位同行的朋友點了加魚卵和海鮮的那種，醬汁是濃郁的奶味。我平常在醫院吃飯常常吃到一半就被叫走，難得有一碗麵能讓我專心吃完，沒有分心。
然後是火鍋。我們點了雙人火鍋，真的是超大鍋，肉給得很足，還有杏鮑菇和娃娃菜，料多到我們兩個光吃料就差不多飽了。這裡要講一個重點，會辣的餐點沒有辣度可以調整，像我朋友比較不能吃辣，湯就沒有多喝。如果你跟我們一樣怕辣，點之前先想一下。
餐前的餐包我很愛，咬下去會爆漿，在餐前就先讓人心情變好。點主食還有雞湯無限暢飲，我喝了不只一碗，感覺在忙了一整天之後，喝一碗熱湯特別溫暖。另外有冰淇淋可以吃，不過口味只有兩種，有點少，我就拿了其中一種當飯後甜點。
這裡我要提醒的是衛生。醬料區有蚊蟲飛來飛去，沾醬盤裡面也有小蟲，我是護理師，看到這個很難裝沒看到。這家有收服務費，我覺得店家應該把醬料區的環境顧好，這是我真心的期待，不是挑剔。用餐到一半，室內也越來越悶，空調我覺得還可以再調整一下，吃火鍋的時候尤其明顯。
結帳時我拿現金出來，算了一下，這裡的價位不算貴，份量也夠，兩個人吃到撐。我心裡把這頓重新排了一遍：餐包、雞湯、麵、火鍋，順序很像一場有節奏的晚餐，唯一讓我在意的就是醬料區和悶熱，其他部分我都打勾。我把帳單收進包包的時候，還回頭看了一眼那一整桌的空盤，覺得至少今天沒有白白下班。我走下那段陡樓梯，肚子飽飽的，腦袋裡還想著那碗橘醬麵。
回到家我把照片傳給同事看，她盯著那鍋火鍋說，你吃這麼好怎麼不揪我。我說因為你值班啊，她立刻回我，那就換個日子去，雞湯我要喝到飽，餐包我要先搶一個。我看著她連珠炮似的訊息，心想這下被她推坑得很徹底，下一次輪休我大概真的會再爬一次那段陡樓梯，陪她去吃那個爆漿的餐包。
