從林口三井那邊走過來，商場的人潮讓人有點煩躁，想找個地方好好坐下來吃一頓熱的。
電梯門一開就是火鍋味。還蠻濃的。整個迎面撲來那種，站在二樓走廊就聞得到。我看了一下旁邊的招牌，「想干麻火鍋」——前身好像是 22:02，之前有在附近吃過八德的版本，一直印象不錯，這次換了店名不太確定跟以前一不一樣。
進去之後店員帶位，環境有點挑高，隔壁的窗戶往外看是一片空地，好像是什麼還沒蓋完的草皮或工地，說真的蠻奇怪的景色，但坐在那裡有種說不清楚的開闊感，喜歡。
那次是平日中午，大概 11 點 40 幾分到，店裡就我跟另外一組，安靜得很。
菜單是紙本劃單的，每次只能點 8 種，一輪一輪點。湯頭有幾種辣度，麻辣那個可以另外自己調辣度，這點我覺得還不錯，因為我不太能吃辣，有彈性可以調的話比較好控制。湯頭喝起來蠻有味道的，不是那種稀稀的，有一點基底的感覺。
肉品吃的是 738 的方案，肉質我覺得還可以——不對，應該說是那種吃起來不會讓你皺眉頭的品質，說驚艷也說不上，就是正常水準偏好的那種。旁邊有自助吧，口水雞跟黃瓜小菜還蠻不錯的，冷的炸物就算了，沒什麼特別值得特地去夾。
等菜的時間稍微有點久，人手大概不太夠的樣子。有一次點了水果盤，第一輪就劃了，結果一直沒來，還要自己提醒店員才送過來，類似這樣的小失誤出現過一兩次。
有個地方讓我有點尷尬：蔬菜醬。原本 22:02 的那個蔬菜醬我很喜歡，這裡有延用，讓我開心了一下。結果夾了沾一口，嗯——味道比我記憶裡的淡。怪醬那個倒是還好，有點像濃稠的胡麻醬，說不上特別但搭起來合理。
那次兩個人加起來大概 1,580 左右吧，我記得有點愣一下，因為林口這邊不算市區，沒預期到這個數字，反正如果吃 588 加 10% 那個方案算起來其實還好啦。
用餐時間限 90 分鐘，時間到了店員就會來確認一些東西，算是有提示但不至於很趕的感覺。
整體體驗的話——我是吃完就覺得還行，可以回訪的那種，尤其如果住林口的話附近本來選擇就不算多，這樣品質過得去的選項還蠻值得的，偶爾想吃麻辣鍋的時候。不過說真心話，跟八德店的水準有沒有一樣？我不太確定，可能不同時段差蠻多的。下次再來試試看。