導航設定中壢區，沿著中北路一路開過來，右手邊突然冒出一棟白色建築，花花草草圍了一整圈，第一反應是，這是哪家網美咖啡廳？結果門口立牌寫著川粵台菜。停車場就在旁邊，大概能停個15台車吧，這點對開車族來說真的很加分。 推門進去更困惑了。花團錦簇，明亮的落地窗，戶外還有一片草皮，說是景觀餐廳我也信。但菜單一翻開，湖南小炒五花、酸筍肉片湯、清蒸鮮魚，完全是正經合菜的陣仗。這種反差我喜歡。 第一次帶客戶來，點了6道菜。清蒸魚端上來，魚肉細緻到用筷子一夾就散開，湯汁清甜，客戶放下手機開始認真吃，我就知道這頓飯成了。牛肉那道更厲害，醬汁鹹香帶點微辣，我一個人配了大半碗白飯，不對，應該說是整碗，吃完還有點不好意思。港式炒飯粒粒分明，乾爽不油膩，水準很穩。 後來又去了好幾次，每次必點湖南小炒五花，而且一定要點大份。這道菜怎麼說呢，五花肉煸到微焦，配上辣椒蒜苗大火快炒，鹹香中帶點嗆辣，一口接一口停不下來。酸筍肉片湯也是固定班底，酸度夠味，湯頭喝起來很開胃，冬天來一碗整個人都暖了。紅茶好像是40還50元，能回沖，兩個人喝一壺很划算。 不過有一回帶朋友來，運氣沒那麼好。菜上桌的溫度不太對，好像是提前做好放了一陣子，少了那種剛起鍋的熱騰勁。口味倒是沒走味，就是安全牌打得太穩，少了點驚喜。朋友倒是對餐具很有印象，說盤子碗的搭配很講究，像是有特別挑過。我想可能那天剛好是離峰時段，廚房節奏不一樣吧。 最近一次去是兩個人，點了4道菜加1份炒飯和2杯飲料，結帳大概1400元。以這個環境和菜色品質來說，我覺得很可以。青菜雞肉那道看起來平平無奇，吃下去才發現調味很有層次，簡單的東西做到好吃其實最難。甜點就普通了，大概吧，反正我對甜食本來就沒什麼研究。咖啡倒是意外地不錯，在合菜餐廳喝到像樣的咖啡，又是一個反差。 服務一直都很穩定，每次去店員態度都很親切，不會過度熱情但該有的都有。聽說還是寵物友善餐廳，戶外區可以帶毛孩，雖然我沒帶過但看過隔壁桌有人帶柴犬來，那畫面挺療癒的。 這家店的位置在中原大學附近，從馬路上看就是一般店面，但走進去之後的空間感完全不同，好像從城市一腳踩進了什麼山頂花園餐廳。請客的話面子裡子都有了，自己來吃也不會覺得太正式。中壢這一帶能找到這種水準的川粵台菜，算是挖到寶了。
鵲品比較適合想在桃園市中壢區找一頓咖啡甜點、又希望節奏輕鬆的時候去。人多的時段先提早到或先訂位，吃起來比較不會被等待打亂。
