高雄咖啡廳能在 Google 上撐住 評價很高的，我認真算過，兩隻手數得完。第一次去隅室咖啡餐廳 us cafe 六合店是因為在找畫展附近可以坐下來發呆的地方，手機滑一滑就看到這間，評分高到有點不真實，想說去驗證一下。 店在癮室的二樓，樓梯轉上去推開門，座位比我想的少很多，大概十五、六個位子吧？假日去的話真的要早點到，我那天是平日下午兩點多晃過去的，已經坐了六成。整個空間的光線很舒服，不是那種刻意打很暗的文青風，是真的有自然光灑進來，牆面的配色也收得乾淨，身為一個對視覺很挑的人，這點蠻加分的。 點了一杯手沖跟一份有雞時光，390 塊。手沖的酸度比我預期的柔，尾韻帶一點點堅果味，不是那種沖很淡交差了事的咖啡，喝得出來有在處理。有雞時光上來的時候擺盤還不錯，雞肉調味入味，配菜的部分也沒有隨便塞幾片生菜就算了，有用心。嗯，至少那次是這樣。 第二次去是跟朋友約，假日晚上，沒訂位差點沒位子坐。那次點了秘密花園碗，230 塊，結果，怎麼說，就是一碗蔬菜？我本來以為會有什麼特別的醬汁或搭配，結果吃起來就很像自己在家拌的沙拉，跟第一次來的落差感蠻大的。朋友點的義大利麵倒是不錯，麵條的軟硬度抓得剛好，不會煮到爛掉也不會太生，醬汁有確實裹進去，這點我記得很清楚因為我一直在旁邊偷吃。 說到服務，這個比較微妙。我自己去的那幾次都還好，店員應對正常，不會太熱情但也不冷淡，點餐上菜的節奏也算順。有一次結帳完才想到忘了用折扣券，回去問能不能補，對方說結完帳沒辦法改，好吧，制度上可以理解，但語氣可以再柔軟一點，當下有點悶。不是什麼大事啦，就是那種小小的不舒服會留在腦袋裡。 第三次去是平日早上，點了一份早午餐，厚培根那個真的好吃，煎得外層微脆裡面還有肉汁，配蛋跟麵包一起吃很搭。麵包的部分有一點點焦味，不到難吃但聞得到，大概是烤箱溫度沒顧好？我不確定啦。咖啡一樣穩定，這點要給他們肯定，去了三次咖啡的品質都沒掉下來。 環境真的是這間店最大的武器。我後來想了想，4.8 的評分大概有一部分是空間氛圍撐起來的，光線、配色、座位的間距都讓人坐得很舒服，適合一個人帶筆電來畫圖或發呆（我就是這樣用的。但如果純粹以食物來說，大概是 4.2 到 4.3 左右的水準吧）不對，這樣講好像太苛，應該說多數餐點有到位，偶爾一兩道會讓你覺得「嗯⋯就這樣？」，不到踩雷但跟環境給你的期待值之間有一個小小的落差。 內用低消是一杯飲品或一份餐點，兩個人吃大概抓 700 到 800 看你怎麼點。離開的時候走下樓梯，才發現轉角牆上有一幅很小的插畫，不知道是店家放的還是誰留的，畫風有點像早期的幾米但更粗糙一點。我站在那邊看了大概兩分鐘，覺得這種不經意的細節反而比刻意佈置的網美牆有意思多了。就像這間店本身，你要用力去比較菜單上每一道的 CP 值，它不一定扛得住，但你願意放鬆下來讓那個空間包住你的時候，它給的東西其實比食物多。
隅室咖啡餐廳 us cafe 六合店比較適合想在高雄市前金區找一頓咖啡甜點、又希望節奏輕鬆的時候去。人多的時段先提早到或先訂位，吃起來比較不會被等待打亂。
