附近那間拉麵店的招牌菜一碗要 280，我在店門口猶豫了一下，最後還是轉身走掉了。台中這邊吃飯的選項其實很多，但下班後的我只想找一個不用花太多錢又能吃飽的地方。走到這條街，遠遠就看到阿財米糕店的招牌，門口稀稀落落排了幾個人，我想說先試試看。 米糕 45 元。 我站在小黑板前面看了兩三遍，懷疑自己看錯了。45 塊，一碗米糕。在台北根本不可能。當然我現在在台中，不過這個價格還是讓我有點愣一下。 點了一碗米糕、一碗肉羹湯，再加一顆滷蛋，三樣東西加起來，我現在忘了是多少，反正不超過 110 塊，找零找得我有點不確定有沒有算對。 米糕上來的時候賣相很樸實，沒有什麼特別漂亮的擺盤，就是一碗糯米飯上面淋了肉燥，表面看起來油油亮亮的。我本來有點擔心這種便宜的米糕會用很多色素或太鹹來掩蓋食材品質，結果第一口吃下去就放心了。醬汁濃郁，鹹甜帶一點點辣，不是那種嗆辣，就是底味有點微微的辣度，配上肥肉燥吃起來很舒服。糯米本身軟嫩但沒有爛掉，這個程度蠻難拿捏的，火候不對就會變成一鍋黏糊，他們做得還可以。 肉羹湯我喝了第一口有點意外。清湯。 不是勾芡的那種。我在醫院附近那帶吃慣了濃稠型的羹湯，這種清湯底反而讓我愣了一下，不太確定自己能不能接受。喝到第三口就覺得還好，甚至有點喜歡，清爽，不會越喝越膩，湯底有點淡淡的肉香，適合配著米糕一起吃。說到喝到第三口才改觀，好像在說它普通，但真的不是，只是它的風格跟我預期的不一樣而已。 滷蛋不錯。真的入味，切開來看蛋白已經整個染成深褐色，蛋黃那邊也不是乾的，剛好。這種入味程度要滷很久，有點用心。 中間我就一直在吃，沒有特別想事情。這對我來說有點難得，上班的事情不知道什麼時候就會跑出來，但那天吃著米糕，腦子好像放空了，就是吃。 不完美的地方也不是沒有。我後來又去了第二次，那次醬汁的鹹甜比例感覺跟第一次不太一樣，甜味沒那麼明顯，吃起來偏鹹一些。可能當天醬汁的狀態不太一樣，也可能是我口味改變了，說不定。第二次去是排隊排了大概 23 分鐘吧，比第一次久，站在外面等的時候有點後悔沒早點來。 貢丸湯我有試過一次。普通。貢丸本身沒有腥味，這算加分，但也沒有到什麼特別的地方讓我停下來多想，就是正常水準。 我護理師的職業病就是很在意環境衛生，說真的。小吃攤這種地方有時候廚房就開放在外面，鍋子、碗、食材堆在一起，看了有點皺眉。阿財這邊還好，沒有讓我特別不安的感覺，作業區看起來有在整理，至少來的那兩次我坐下來之前都有先掃一眼確認一下，沒問題。 45 塊一碗米糕。 我回去之後跟同事說，她半信半疑，叫我帶去給她試試看。上禮拜有一次外帶，打包好帶回去，米糕的香氣悶在袋子裡更濃，她吃了一口說還不錯，我說我就說了。米糕這東西外帶有點可惜，湯汁會被糯米繼續吸，放久了口感會變，建議現場吃。 下次如果在台中找吃的，剛好在那附近，我應該還是會繞過去。不是說非吃不可，就是，45 塊，吃飽，還可以，這種事情很難不再回頭。
阿財米糕店比較適合想在台中市清水區找一頓台式小吃、又希望節奏輕鬆的時候去。人多的時段先提早到或先訂位，吃起來比較不會被等待打亂。
