巷子口的燈亮著，門口沒什麼人排隊，我猜大概是剛過晚餐尖峰了。推門進去，冷氣蠻涼的，店員馬上過來帶位，叫我掃 QR code 點餐。
蘆洲這間錢都我其實來過好幾次了——準確說是這已經是第四次還是第五次，有點忘了，反正就是那種住附近隨時可以衝過來的店。火鍋的種類蠻多的，可以選湯頭，昆布那個我每次都點，清甜、不會太鹹，喝起來很舒服，涮什麼進去都合適。
那個沾醬倒是讓我有點驚喜。青蔥跟洋蔥一起拌的，我沒在別家吃過這樣搭配的，第一次吃的時候還多要了一份，配豬肉片直接送下去，嗯，對，就是很對味的那種感覺。
食材的話——雞肉片我記得應該是不錯的，嫩嫩的不散掉，我有點搞不清楚他們是不是有特別處理過，反正就是比一般涮肉片好吃。玉米嘛，比較普通，吃起來就那樣，沒什麼特別的，也沒有不好，就是填個空間。
有一次菜多套餐真的超蠻多菜的，兩個人吃了大概五六百塊左右吧，我記得差不多在這個範圍，其實算起來蠻划算的，對我這種背包客來說很友善。
不過有件事——自助吧那裡可以無限拿飲料甜點，這個算是意外的加分。我平常不太喝手搖，但涮火鍋配個熱飲坐著慢慢吃，那個氛圍就對了。
說起來有次體驗比較混亂。那天跑去結帳，等了蠻久的，站在那邊有點呆，後來才意識到——算了，就這樣。小細節。整體服務還是蠻親切的。
一個人去也不用尷尬，我有一次就是一個人殺過去，店員幫我安排在吧檯，不用盯著別桌家庭聚餐，自己安靜涮自己的，蠻好的。
出餐速度這件事，我不同時間去過，差蠻多的。人少的時候上菜很快，食材一直送過來，不用等。但有次去的時候店裡坐得七八成滿，點完餐等了大概有三十幾分鐘才開始有菜陸續進來，那段時間就只能喝湯坐著。還能接受啦，只是下次去如果是假日我大概會早點去，或者避開七八點那個時段。
附近住的話，這間真的可以常來，價位不高，食材新鮮，湯頭好喝。我是蠻喜歡這種沒什麼包袱的火鍋店，吃飽就好，不用擺很多排場。偶爾還是會想回來，說不上來，可能就是習慣了那個味道。