朋友問我：「金色三麥這種連鎖啤酒餐廳，你這個挑嘴的人會想去？」我說：「口碑擺在那裡，聚餐的人一堆，我總得親眼看看，不然寫起來沒底氣。」
於是有了板橋大遠百這一趟。以下用問答的方式交代，因為我自己問了自己不少問題。
問：為什麼選金色三麥板橋大遠百店？
答：因為聚餐。這間店最鮮明的標籤就是適合多人聚會，燉飯、大拼盤、松露、椒麻雞也都是招牌。我想，一家店被這麼多人拿來辦聚會，總有它的道理，就算只是座位寬敞，對人多的場合已經是優勢。
問：那天點了什麼？
答：我們點了經典大拼盤，一份1380元，另外還有松露野菇燉飯，四人份的，820元。兩樣加起來，桌面立刻被塞滿，我當場明白大拼盤為什麼要叫大。
問：大拼盤裡誰最好吃？
答：炸雞。調味重，外皮酥脆，搭配青花驕醬料，我連吃了好幾塊，筷子就是不肯放。薯條就普通，沒有特別的記憶點。豬腳有瘦肉也有肥肉，外皮是脆的，旁邊附了薑絲，夾一點一起吃，滋味就不單調。香腸有煙燻和黑胡椒兩種口味，我偏愛黑胡椒，味道比較明顯。
問：燉飯呢？
答：松露野菇燉飯的香菇蠻多的，吃得到料，對我這種愛吃菇的人來說是加分。四人份的份量，要吃完得靠人多。
問：整桌菜上齊的時候是什麼畫面？
答：大拼盤端上來，桌子瞬間變得很擁擠。我先拿了炸雞，再去夾豬腳的薑絲，一邊夾一邊聊，筷子沒停過。
問：環境和氣氛呢？
答：店內位置很多，空間寬敞，裝潢走美式酒吧風格，熱鬧得很。就算是十幾個人的大團體，也不會覺得擠。我這人嫌東嫌西，連我都找不到座位上的毛病，這已經算是一種讚美了。如果是公司聚餐或朋友慶生，我會先想到這裡。
問：整體吃起來如何？
答：說實話，我的身體有點負擔。吃到一半我就在心裡盤算，這份大拼盤的份量真的大，一個人頂多負責幾塊炸雞，其餘得靠人多分擔。美式餐點本來就是這個路線，份量大、味道重，吃完不是輕盈的那種飽。我也不會說它有多驚艷，就是一桌熱熱鬧鬧、可以邊聊邊夾的菜。要是只兩三個人，大拼盤可以考慮換成單點的小東西，比較不會剩。
問：服務怎麼樣？
答：態度是好的，只是店員看起來很忙，上菜速度偏慢，一道吃完才等下一道，不像一次擺滿的熱鬧場面。我能理解忙，但挑剔如我，還是得記一筆。如果你趕時間，這點要有心理準備。
問：你對這間店的結論是什麼？
答：我自己的判斷是，這間店的強項不在細緻，在於份量足、位置多、適合一群人坐下來慢慢吃。壽星還能拿到六吋的生日蛋糕，這個安排挺貼心，辦慶生的人會喜歡。
問：如果要帶人來，你會怎麼點？
答：人多就點大拼盤，一次把炸雞、豬腳、香腸、薯條都收齊，省得大家各點各的吵半天。燉飯另外點一份四人份的，湊成一桌。三個人的話，我會把大拼盤換成單點的小東西，免得吃到最後盤子還滿滿的，看了心虛。
問：會再去嗎？
答：會。不為別的，就為那塊炸雞，還有朋友揪團時我想坐在那個寬敞的空間裡。至少，有人慶生，我就有個理由。
回頭想想，那一天最讓我記得的畫面不是哪道菜，而是桌上那盤炸雞、搭著青花驕醬料，被大家用手分光的樣子。吃完身體是有點沉，可是我現在回想起來，嘴角還是會偷偷往上，這大概就是聚餐留給人的後勁吧。
