肚子餓到快貼背，原本想去附近那間麵店，結果跑過去才發現今天公休，站在門口傻眼了幾秒。拿出手機亂搜一通，看到野饌燒肉和牛活泰國蝦 楠梓店評分蠻高的，評價很高、評論數也不少，就叫朋友直接過去了。 進去之前其實有點猶豫，因為我自己吃過幾次吃到飽燒肉店的慘痛經驗，那種肉放到半乾、服務員懶得搭理你的感覺讓人很難忘，所以這次心裡預期值設得蠻低的。結果一進門，服務員馬上過來帶位，態度很親切，說話有笑容，那種感覺不是裝出來的，嗯，怎麼說，就是讓人覺得被重視的感覺，不是走到一半有人漠然指一下角落叫你自己坐的那種。 點菜的時候服務員很仔細解釋流程，特別跟我說泰國蝦可以自己去水缸撈，要幾隻就幾隻，活跳跳的。我那時候根本不相信，以為是噱頭，結果真的有一大缸子，蝦在裡面活蹦亂跳，我大概撈了七八隻吧，多少忘了，反正裝了一盤。 烤起來真的不一樣，蝦殼烤焦那層香味很衝，剝開裡面是緊實的，汁水有，不是那種爛爛的解凍蝦的質感。啤酒蝦和麻辣蝦我都各點了一份，麻辣的比較好吃，但辣度大概只有3分？對我這個能吃辣的人有點不過癮，不過花枝意外驚喜，那個嚼勁真的對。 烤網這邊我額外點了豬五花，油脂比較多，烤到邊緣微焦那一口是最好吃的。搭配他們桌上放的那個蒜片，夾一起吃，膩感會消一點。沾醬我試了兩種，一個偏甜、一個帶點芝麻香，我比較喜歡後者，不會搶掉肉本身的味道。 服務員在旁邊幫忙顧烤網，時間差不多就幫翻面，肉差不多熟了會示意你可以吃了。我好像從來沒在燒肉店遇過這麼主動的服務，印象中上一次有人幫烤還是幾年前去日本那種高價料理，這裡才算吃到飽，就……有點意外。牛肉的話，中段的那個薄切牛肉口感還可以，就是尋常的等級，沒特別驚喜，但鮮蚵超新鮮，烤起來沒腥味，這個真的不錯。 然後說到遇到的那個服務員，超有趣，一直主動過來跟我們聊，不是那種制式客套的問法，是真的在聊天，問我們從哪邊過來、說哪道菜比較值得點之類的，整個氣氛就帶起來了，我朋友說他根本像朋友來幫我們烤，哈。 不過說實話，不是所有東西都完美啦。我點了一個火鍋湯底，大概是想換個吃法，結果那個湯有點奇怪，說酸也不是，說鹹也不是，加了一點泡菜才勉強把味道壓住。高麗菜也讓我失望，份量給很少，而且切得很碎，不是那種整葉的大片，感覺比較廉價。我那時候心想，啊果然吃到飽有些環節還是有在節省成本。 飲料區自助，有幾種氣泡飲跟茶，冰塊也是自己加。我和朋友都喝了不少，大概因為烤肉烤得有點熱，那個時候喝冰飲料整個很順。旁邊有個小姐姐一直在喝珍珠奶茶造型的飲料，我看了一眼，不太確定是自己調的還是他們備好的，下次可以問一下。 甜點有，冰淇淋也有，我吃了一球，還好，就是普通的那種，沒什麼特別。飯後還剩一點時間，我和朋友坐在那邊繼續聊，店員過來問需不需要加烤網，說網面已經有點沾，我說好，換了一張新的，這個細節蠻讓我感覺到他們有在管衛生的。至少這次吃完沒有像之前某間店那樣烤網全是殘渣，整晚都在烤別人的碳化物。 結帳大概一個人落在九百多一點，我忘了確切的數字，好像是九百四十幾元還是九百七十幾元，加了10%服務費。說到服務費，說實話當下有一點遲疑，因為一般吃到飽會收服務費的不多，加了就覺得要求比較高的樣子，那個服務水準算有達到預期，但還是有點小不習慣。 整體下來還是值得的，大學生預算本來就緊，這個價位能吃到活蝦、有人幫烤肉、氣氛又好，算是高雄北區裡蠻難得的組合了。下次再去的話，我大概會跳過火鍋湯底，專心烤肉跟撈蝦就好。記得要先預約，我去那天幾乎客滿，進去的時間點大概是晚上六點多，差點沒位子坐。
如果你剛好在高雄市楠梓區附近，野饌燒肉和牛活泰國蝦 楠梓店算是一個不用想太多就能走進去的選擇。想吃得更舒服，建議避開正尖峰時段，點餐先抓住主角再補一兩道配角，整餐節奏會更順。
