我是設計師，也是個從小就愛吃義大利麵的人。
小時候在義式料理不普及的年代，能吃到番茄醬汁的義大利麵已經是奢侈。那時的想像很簡單，就是偷偷沾著麵包吃醬汁。長大後對料理的想法變了，開始在乎食材怎麼來、怎麼被對待。
里詩在南台科大正大門旁，我是騎機車經過才注意到的。門口有停車位，招牌不太明顯，騎過頭的人應該不少。第一次進去，最讓我意外的反而不是菜色，而是菜單上寫著某些餐點孕婦不宜。這種細節加分。
他們的義大利麵走清淡路線，醬汁不像外面那種濃稠版本。我點的清炒培根白醬和白酒蛤蜊，內容看起來簡單，食材沒在隱藏。白醬是真的白醬，嚐得出奶油，但不會膩。松露奶油牛肋的醬超級濃郁，那個松露香氣滿強，牛肋咬下去也有口感。不對，其實那次我印象有點模糊了，但牛肋確實不錯吃這點記得。
濃湯是我最在乎的。幾次喝下來，玉米味道偏淡，怎麼說呢，有種粉泡的感覺。跟牛肋醬的濃郁完全相反。餐包也是普通貨色，沒什麼記憶點。店內燈光昏暗，坐在角落有點看不清楚盤子。冷氣也沒那麼涼。
但他們做了些有溫度的事。免費加麵一次。水很好喝還不收錢。不收服務費。女生吃完分量剛好，男生會想加麵。我自己是設計工作坐整天，來這裡飽到晚餐時間還有飽足感。套餐沙拉菜算新鮮，醬放很多。
只收現金這點有點不方便。菜單上寫沒有wifi，門上卻貼著wifi符號，進去確認後真的沒有。這些小落差有點奇怪。餐具吃完得自己回收，這在外面餐廳比較少見。
從食材的角度，我看得出他們用的是直白的義式邏輯。不賣空洞的擺盤，就賣實在的味道。松露、蛤蜊、培根、牛肋，每樣都能吃到本體。套餐設計也照顧到學生族群，第一次加麵免費，價格實在。
一份套餐大概200到350之間吧，好像是。在南台科大周邊，這個價格很值得。我回訪過幾次，還是會再去。