推開門的瞬間，鐵板上的煙氣直衝過來，混著醬汁焦香的味道，肚子立刻就有反應了。
店裡坐了八九成，到處都是說話聲，廚師在鐵板前翻鏟的聲音清脆響亮，氣氛比我想像中熱鬧。我找了個靠走道的位置坐下來，拿起menu研究了一下。線上點餐，掃QR code就能叫餐，還支援線上支付，比我預期的現代很多。
我沒吃肉，跟大廚說想把豆芽菜換成高麗菜。
他直接點頭說「好」，沒有多問。
結果端上來的時候，高麗菜的量多到有點誇張，堆得比鐵板還高，炒熟之後縮了一點但還是一大盤。加上空心菜，蔬菜這邊真的吃很飽。白飯、湯、飲料都吃到飽，我好像喝了三碗湯，湯頭蠻清爽的，不是那種很死鹹的口味。
不過我要說，本來點餐的時候有點猶豫——
純吃蔬菜的話，這種鐵板燒到底夠不夠飽？我不確定耶，站在門口盯著menu看了快五分鐘，後面有人已經在等我讓位了。最後決定點一份基本套餐，然後跟老闆說菜多放點，結果是多到根本吃不完的那種多，蠻意外的。
隱藏版的散蛋也有點到，嗯，說是隱藏版其實我問了服務員才知道，加在飯上面拌開，味道就是滑滑軟軟的，很下飯，就這樣。
打卡還有送荷包蛋，這個我有做，對一個人來吃的我來說算是個小驚喜。
大廚蠻搞笑的，不停在跟客人說話，旁邊的客人一直在笑，整個用餐過程氣氛很輕鬆，不會有那種一個人吃飯很尷尬的感覺。
這裡在真理大學旁邊，我是從淡水老街那邊走過來的，路上找了一下差點走錯，大概走了十二分鐘左右吧。
算帳的時候，一個人花了...好像是三百多，不確定確切數字，反正就是那個價位帶，CP值算高，特別是菜可以客製的這點對我來說很重要。
下次如果再到淡水應該會來，不過要帶朋友，一個人吃其實有點太多了。