「你知道他們幾點收攤嗎?」同行的朋友突然問,我們兩個腳步都不自覺加快了。巷子不好找,機車繞了兩圈才搞清楚停哪,到門口的時候已經快打烊了,推開門,冷氣撲過來,店裡坐了七八成滿。 我看了一下手機,晚上 8 點 51 分,離收攤大概剩 40 分鐘不到。生意好到我有點意外,藏在這麼深的巷子裡,快打烊了竟然還這麼多人。台中這種藏在小巷裡的泰式小店,我本來以為人會少一點,結果站在門口掃了一眼,幾乎沒有空桌。 我做的第一件事是往窗口站了一下,找光。職業病,每次去哪裡都先找光。那邊有一盞暖黃燈打下來,斜斜的,剛好落在木桌面上,綠植、木質、黃光的搭配,說真的氛圍蠻對的,那種帶著南洋慵懶感的佈置,我很喜歡。要是多帶一顆鏡頭過來就好了,手機拍起來感覺還差那麼一點。 點菜的時候有點混亂。是 4 個人一起去的,想點 4 人套餐,服務員過來確認一遍,我們又改了一次,她沒有露出不耐煩的樣子,態度一直算親切,桌面收拾也很迅速,這點我印象還不錯。 菜陸陸續續上來。 第一道是月亮蝦餅。蝦料很多,這個我很確定,因為我特地用筷子戳了一下確認不是在騙人。外皮酥脆,蝦的彈感有出來,搭著附的那個醬(我不記得那醬叫什麼名字,感覺有寫在菜單上但我沒記住)反正就是對味,我後來多要了一份沾,幾乎每道菜都沾了一點。 椒麻雞來了之後那盤幾乎是秒空。厚切、外皮酥香,微麻那種刺刺的感覺我很喜歡,吃到一半我自己有點迷失在啃雞腿這件事上,朋友說了什麼我完全沒接到,他笑說我失魂了。那道菜確實讓人分心。 綠咖哩的椰香夠,辣度還好,算溫和。米飯是無限續的,我記這個記很清楚,因為那天我續了 2 碗,配咖哩真的很順口,碗裡湯汁就是會一直消失。打拋豬這道我有點保留,不是不好吃,而是油感稍微重了一點,或者說不是油重,是那個香料味蓋過去了,整體感覺稍微失衡,沒有椒麻雞那麼讓人念念不忘。但吃完加上白飯是飽的,份量算是實在。 最後點了泰奶。 濃郁。甜度中等,冰量足,喝起來很舒服,不是死甜,有奶茶香在裡面。我喝的時候順手拍了一張,杯子上有幾顆水珠,暖黃光打過去,這張拍得還算可以,回家看了一遍,光的層次有到位。 說到拍,整個空間真的是那種會讓人想留下來慢慢找角度的地方。可惜那天快打烊,沒時間好好探索,從進門到付帳大概只有 43 分鐘,快到我覺得有點趕,很多細節沒能好好看。牆面上有幾幅裝飾,我只瞄了一眼,不知道是畫還是照片,就這樣錯過了。 結帳算下來 4 個人大概花了一千一左右吧,我沒有仔細記,反正朋友算完之後說一個人攤不到三百,算起來還算合理。套餐本來含飲料,又多加了幾杯泰奶,所以多一點也正常。 走出去的時候,店員已經在整理一些東西了。我站在門口回頭看了一眼那個燈光,有點後悔沒早一點到,那個光打得真的很好,要是多待一個鐘頭,說不定能拍到幾張滿意的。下次應該找一個不趕時間的場合再來,把那些沒拍到的都補回來,食物的部分倒是不擔心,反正還是會再點椒麻雞就對了。
如果你剛好在台中市南屯區附近,貢拋seafood-泰式海鮮餐廳算是一個不用想太多就能走進去的選擇。想吃得更舒服,建議避開正尖峰時段,點餐先抓住主角再補一兩道配角,整餐節奏會更順。