走進西門町那條不太起眼的巷子，烤麵包的香氣就這樣毫無預警地竄進鼻子裡。順著味道拐了個彎，一間小店安安靜靜地開在那裡，門口沒有花俏的霓虹燈，只有「花嘴廚房」四個字。
推開門，老闆娘在櫃檯後面笑著打招呼，那種笑不是服務業訓練出來的，是真的看到客人會開心的那種。店裡座位數蠻多的，雙人桌、四人桌都有，雙人桌的桌距稍微近了一點，但整體環境整潔舒服。Menu只有一張紙，正反兩面，早午餐拼盤、義大利麵、三明治漢堡、單點小食通通有，選擇比想像中豐富。
我點了經典早餐的炸雞套餐，180塊含炒蛋、野菇、自製麵包跟飲料。麵包是他們自己做的，這點蠻特別的，還有蝴蝶麵可以選，一般早午餐店很少見。炸雞外酥內嫩，咬下去有肉汁，但老實說吃到後面溫度有點不夠熱，配菜的花椰菜也煮得稍微過頭，顏色偏黃。我朋友點了藍莓起司厚片，一口咬下去眼睛直接亮起來，起司跟藍莓的搭配意外地合拍。
隔壁桌一個常客邊吃邊跟朋友說「我從小吃到大欸，以前經典套餐130到150就有了」，語氣裡有點懷念又有點無奈。確實漲了不少，但跟西門町其他早午餐店比起來，兩百多塊能吃到這樣的份量跟品質，省下的大概就是網紅裝潢的錢吧。桌上還擺了可愛的動物公仔，不知道是老闆娘的收藏還是刻意擺設的，但莫名讓人覺得親切。
另一桌有人大推牛肉培根起士漢堡，說裡面加了玉米超好吃，我默默記下來當作下次的口袋名單。義大利麵也我試了，醬汁濃郁、麵條Q彈確實如此，每口都吃得到香氣。肉的份量不算特別多，走的是精緻路線而不是吃到撐的風格，對我來說剛剛好，吃完還能在附近走走逛逛消化一下。
有個小插曲，我朋友之前外送點過一次，特地打電話交代蛋不要加番茄醬，結果送來還是加了。內用的話倒是沒這個問題，想客製化直接跟老闆娘說就好，她很隨和。
離開的時候又外帶了一塊藍莓起司厚片，準備邊走邊吃。這種店就是這樣，沒有讓你拍照打卡的衝動，但走出門的時候肚子是滿的，心情也是。