鹽埕區新興街上，有一間四個店面併在一起的店，招牌掛的是肉粽泰Tai。我是先看到門面才決定進去的，四間店面併成一個寬寬的開口，古早味的設計很吸睛，讓人一看就想走進去坐坐。
那天我剛從壽山爬完下來，腿有點痠，肚子也空了。住在東京這些年，每次回高雄都會想找一間能坐下來慢慢吃的小吃店，而不是站著吃完就走。肉粽泰Tai的座位很多，空間寬敞，地板和桌面都擦得乾乾淨淨，我進門先去看了一圈廁所，也很乾淨。我是個會注意這種地方的人，廁所乾不乾淨，我大概就知道廚房是怎麼管的。
點餐是用牆上的機台，介面的字很大、操作簡單，連我這種對機器沒耐心的人都沒卡住。這種老味道的店有電子點餐，一開始讓我有點意外，但用起來確實俐落。流程是先在機台點好，再到櫃檯排隊結帳取餐，內用外帶都一樣。結帳只收現金，我身上剛好有帶，如果哪天能刷行動支付，對觀光客會更友善。排隊的人不算多，我大概等了十分鐘不到。取餐時我留意到隊伍是照排隊的順序在走，所以結完帳最好直接站進隊伍，不要離開太遠，這是我自己的小心得。
我點了肉粽、碗粿、四神湯，還有一碗味噌湯。先說肉粽，糯米和餡料的比例抓得很準，吃起來清爽，不會一口下去全是油。外面撒的花生粉加上店裡自己做的醬料，吃起來很對味，是會讓人想多沾一點的味道。粽子裡我沒有挑到香菇，這點我自己很滿意，我向來對香菇有點敏感。如果你是不吃花生的人，可以考慮換個吃法，但我自己是很喜歡這個香氣的。
碗粿是這趟我最意外的一道。比起肉粽，我反而更喜歡這裡的碗粿，我吃完肉粽還是伸手去拿碗粿，一直吃到見底。我把這件事講給朋友聽，她說她也比較偏愛碗粿，因為她不太喜歡花生，所以對肉粽上的花生粉沒那麼買單。
湯的部分我分兩口氣喝完。四神湯的藥膳香氣溫潤，喝起來很舒服。味噌湯我原本沒抱太大期待，入口才發現底子有大骨和魚骨熬出來的鮮甜，喝得出來是花了功夫的。單點一碗湯就很有價值。我一向覺得，小吃店的湯最能看出誠意，因為那是最容易偷工的地方，這裡的味噌湯和四神湯都沒讓我挑出毛病。粽子、碗粿再配湯，真的會吃得很飽，我最後是慢慢撐著離開的。
說到價格，大顆的花生粽是45元，在鹽埕這個地段算是親切的數字。店裡座位多、空間寬敞，帶小孩來吃應該不會太有壓力，這對我這種吃東西喜歡慢慢來的人很加分。唯一讓我覺得有點麻煩的是附近停車不太方便，如果自己開車，要有心理準備繞一下，甚至可能得停在路邊。我是搭車過去的，所以沒碰到這個問題，下山後直接過去鹽埕，反而省了找車位的力氣，這也是我選擇不開車的原因之一。
那天回到飯店，我坐在床邊翻著手機裡拍的照片，才發現自己離開高雄這麼多年，最懷念的就是這種坐下來慢慢吃一頓的踏實感。我還一直回想那碗四神湯的味道，覺得這趟爬山吃得很值得。隔天我就傳訊息給住台南的朋友，跟她說鹽埕有一間肉粽店，環境乾淨、座位多、點餐機也好用，湯還熬得很用心，你來高雄一定要去。她回我說爬完山就帶她去。我笑了，因為這正是我想聽到的回答，約好要多點一份碗粿一起分著吃。
如果你也在鹽埕附近，不知道要吃什麼，肉粽泰Tai是我會直接帶朋友去的那種店。
