帶孫子出門吃東西，我最怕找不到讓老人家和小孩都滿意的地方。新埔這邊我來了幾次，每次都在想該去哪裡坐下來好好吃一頓，後來朋友介紹了老鄰長粄條店，說這家在地人都知道，我才決定帶著阿宏去試試看。
那天我們大概走了10分鐘才找到，店面不大，但一進門就聞到那個油蔥的香味，我跟阿宏說，這個味道對了，客家人的廚房就是這個感覺。店裡大概有七八張桌子，已經坐了一半的客人，都是附近的街坊鄰居那種感覺，很自在，沒有什麼拘束感。
我點了乾粄條，阿宏說他要湯的，我就幫他點了湯粄條，另外加了一盤燙青菜和豬血湯。老闆娘動作很俐落，沒多久就端上來了，我估計等了不到8分鐘，這個速度在小吃店算是很快的。
乾粄條端上來的時候，旁邊附了一小碟桔醬，這個我以前沒看過，正確說法應該是桔子做的醬，酸酸甜甜帶一點點辣，我一開始不確定怎麼吃，看旁邊的阿伯把醬拌進去，我才學著把桔醬淋在粄條上面拌開來。這個搭配真的出乎我意料，粄條本身是客家油蔥酥的鹹香，拌了桔醬之後多了一層果香的酸氣，兩個味道不衝突，反而讓整碗粄條更清爽，不會覺得太膩。
我一直以為乾粄條就是簡單的醬油拌拌，沒想到加了桔醬可以這樣吃，這算是我在新埔學到的一課。阿宏那碗湯粄條也喝完了，他說湯頭不錯，有大骨的甜味，我嚐了一口，確實比一般小吃店的湯濃一些，不是那種用高湯粉勾出來的味道。
要說乾粄條和湯粄條哪個好，我自己比較喜歡乾的，因為那個油蔥酥的香氣在乾粄條上面更突出，湯一進去香味就被稀釋掉了。但如果是帶小孩來，湯粄條可能比較好接受，阿宏就覺得湯的比較好吃，他比我挑食。不過兩種都值得點來吃，真的不好取捨。
價格方面，我記得乾粄條是65元，湯粄條好像是60元，加上青菜和豬血湯，4樣東西大概花了210元左右，算是很實在的價格，在台北市區這種份量和味道可能要多花將近一倍。客家小吃本來就沒有很貴，但老鄰長粄條店的份量比我想像的多，阿宏平常能吃，結果那天也沒把湯粄條全部喝完。
店裡的客家油蔥酥是自己做的，我問老闆娘，她說用的是紅蔥頭，不是一般的洋蔥，炸出來香味差很多。我在市場賣菜這麼多年，這個道理我懂，紅蔥頭炸的油蔥就是比較香，成本也比較高，很多店家為了省成本會換材料，但換了以後味道就差了一截。老鄰長粄條店還在用傳統做法，這一點我覺得很難得。
評價超高這種話我以前聽多了，不一定準，但這次來吃完，我覺得評論超多的口碑是真的。新埔本地人對這家店很有感情，我們吃飯的時候，隔壁桌來了一對老夫婦，看起來是常客，老闆娘直接就問說「今天要不要加魚丸」，那種熟悉感是裝不出來的，不像有些店開了幾年還是把客人當陌生人對待。
帶阿宏這種年紀的孩子出門，我最希望找到的就是乾淨、好吃、不貴、坐起來舒服的地方。老鄰長粄條店這幾點都有，地方雖然沒有裝潢得很漂亮，但乾淨整齊，不會讓人覺得不舒服。如果你在新埔附近，或者剛好開車路過，記得停下來吃一碗乾粄條配桔醬，這個組合我敢保證你在別的地方很難找到。
