老地方客家菜的人潮，比我想像中還要誇張。我們一行五個同事把午休拉長，特地開車到大溪，幸好我們前一天先用inline訂好了位，到了就能入座。
先從訂位這件事說起，我的建議是一定要先線上預約。這間店很快就客滿，我們是平日去，靠訂位省下排隊時間。假日的規則不一樣，不能電話訂位，要現場候位，用QRCODE輸入人數，所以假日去的話，要多預留一點時間。
再說停車與交通方面的狀況，很方便。店在國道三號大溪交流道附近，有自己的停車場，消費可以免費停車，走到店門口要一小段路。對面路邊也有白線可以停。我們是開車族，這點讓我很安心，午休時間寶貴，不想再花時間繞路找車位。
家裡若有行動不方便的長輩，這裡也能來，店有三層樓，有電梯可以搭，廁所也乾淨。要帶長輩出來吃飯，這一點對年長的人很友善，不用爬樓梯。
進到店裡，用餐環境方面，環境舒適，一共三層樓，一進門就有那種傳統客家餐館的親切感。對想談事情、也想把午休吃得安穩的上班族來說，這種氣氛比連鎖快餐舒服很多。
至於白飯跟茶要不要另外付錢，白飯跟熱茶都可以自己取用，不用另外加服務費。白飯是吃到飽，這點對愛吃飯的我來說太加分，因為客家菜本身就很下飯。
說到我們點了什麼，我們單點了好幾道，先講梅干扣肉，這是我最期待的。肉滷得鹹香入味，肥瘦相間，入口很軟，梅干菜也很下飯，配白飯吃一碗根本不夠。梅干菜本身偏鹹，口味淡的人要留意。
薑絲炒大腸是我第二喜歡的菜，薑絲的酸味很夠，大腸Q彈，酸香很開胃。客家小炒鍋氣十足，味道夠，只是偏油一點，要搭白飯才剛好。金沙豆腐很下飯，配白飯一口接一口。油雞也是招牌之一，吃起來清爽，不會太油膩，是我們這桌下箸很快的一道。空心菜炒牛肉我覺得鹹了一點，算是這桌的小遺憾。
上菜速度方面，很快。我們坐下沒多久，菜就一道一道上來，午休時間有限，對上班族來說很重要。唯一的小疑問是，有幾道菜上桌的溫度沒有到燙口，不是每道都像剛起鍋。
至於有沒有雷點，這家的口味偏重，每道菜都比較鹹，吃完整個人會很口渴，我自己回程的路上一直在找水喝。價格方面，單點一罐飲料要一百一十元，這個價位我覺得偏高，想省錢的人可以直接喝免費的熱茶。菜單上還有福菜肉片湯、三杯中卷、玉米白斬雞、避風塘軟殼蟹這些選擇，我們這次沒有點，所以沒辦法說好壞，其中玉米白斬雞只能點半隻，人少的話要先想清楚。我的做法是先挑招牌的，不夠再加。
最後，要不要專程跑這一趟，我的答案是值得，這趟車程跑得不冤枉。從大溪回公司的路上，我已經在跟同事聊起這一頓，沒點到的菜也成了話題。重口味、愛吃飯的人會很滿足，家庭聚餐、同事聚餐都適合，可以單點也能點合菜，老少咸宜。我本來就是平常很少吃客家菜的人，這次算是被圈粉了一次。
結帳後我們回到公司，已經是下午，大家嘴巴還有一點鹹味。我一坐到位子上，第一件事就是去茶水間倒了整整一大杯溫水，邊喝邊想，這大概就是客家菜的後勁吧。下午開會的時候，我還一直想著這頓飯，這大概也算是一種午休後遺症。
