工作室錄音收尾到一個段落，腦子還嗡嗡作響，那種把耳機摘掉之後，世界突然變得很安靜但又很吵的感覺。出門找點東西吃，豐原廟東夜市附近閒晃，看到「粥狂」的招牌，進去看了一下，座位大概還有三、四個，就坐下來了。 其實這間我來過兩次，第一次是朋友拉著來的，什麼都沒點到，就是照著菜單隨便選了個蚵仔粥。那次印象很好，碗很大，料很實在，蚵仔是真的新鮮那種，不是冷凍品那種軟爛的質感，吃起來彈牙帶點海水味，湯底也清甜，不是味精那種假甜。 這次想說挑戰一下那個爆蛋紅蟳粥，好像是雙人份的，一個人點有點貪心，嗯，但我還是點了。 送上來的時候有點傻眼，真的很大碗。整鍋擺在面前，上面鋪著紅蟳，剪開來膏是橘紅色的，還沒散開那種，跟粥融在一起攪一攪，湯底顏色瞬間變得很濃。老實說我有點吃不完，大概喝了三分之二吧，後來就撐住了。值得點的還有川燙小卷，那個我在第一次來就注意到了，小卷切開來很Q，沾醬就是簡單的薑絲醬油，沒有搶味，吃起來很乾淨。我多要了一份，沒什麼猶豫。 對了，這邊有免費飲料跟冰淇淋，不限量的那種。我喝了兩杯咖啡，又拿了一球冰淇淋，說真的這個蠻加分的，吃粥配冰淇淋聽起來很奇怪，但吃完一碗熱的粥，來一球冷的真的很舒服。 座位這邊要說一下，不多，真的。裡面大概十幾個位子，吃飯時間很快就坐滿，沒有冷氣，只有電扇，那天體感大概三十幾度，我流了不少汗。怕熱的話可能要考慮一下，或者天涼了再來，吃熱粥那種享受感會更完整。 服務的部分很順，點餐沒讓我等太久，上菜也快，大概十幾分鐘吧，或是快二十分鐘？我沒有特別計時。服務員看我一個人點雙人份那個粥，特別問了一句「確定嗎」，我說確定，他點點頭就進去了，沒有多說什麼，我覺得這個挺好的。 費用的部分，一個人吃下來，蚵仔粥加小卷加那個紅蟳粥，大概六、七百吧，我有點忘了確切的數字，反正結帳的時候覺得在接受範圍，海鮮新不新鮮影響很大，這邊的料算夠實在。 菜單其實蠻多選擇的，不只是粥，還有一些海鮮熱炒類的，我坐下來翻了好幾分鐘才決定，旁邊有桌三個人各點了不同的東西，看起來一桌菜有夠多，我有點心動但沒有胃口吃那麼多。菜單上有個麻油雞佛粥吸引到我，下次可能要試試看，麻油跟海鮮的搭配感覺有點特別。對了，還有龍膽石斑粥，那個價格我掃了一眼，沒有很便宜，但石斑的話本來就是這個行情，下次心情好再說。 這間在豐原算是很有意思的存在。車站附近、廟東夜市旁邊，交通不用擔心，進來就是海鮮粥攤的氛圍，開放式廚房、矮桌、拼桌，沒有精緻感，但海產的鮮度讓人覺得這才是重點。台中這麼內陸，要吃到這種新鮮度其實不容易，這點我是真的有感。 有次老闆看我在那邊拍粥，也沒說什麼，就去後面繼續備料，店裡偶爾有熟客進來，喊一聲「老闆，老樣子」，就開始聊天，整個氛圍很鬆，不是那種趕你走的緊繃感。還可以數位支付，這個我一開始忘了問，結帳的時候才確認，還好可以，不然我那天現金帶得不多。 時間不早了，吃完出來外面還有點悶熱，下午五點多的光線，廟東那邊已經開始有攤販在準備了，人漸漸多起來。下次如果又在豐原，應該還是會繞過來，就是要記得天涼一點再來，不然汗流得太多，粥的鮮味會被蓋過去。
如果你剛好在台中市豐原區附近，粥狂算是一個不用想太多就能走進去的選擇。想吃得更舒服，建議避開正尖峰時段，點餐先抓住主角再補一兩道配角，整餐節奏會更順。
