帶孩子出門吃飯這件事，每次都是一場硬仗。 那天推著推車從北投捷運站走出來，孩子剛睡醒眼睛還沒睜開，肚子倒先咕嚕咕嚕叫了。老婆說想吃牛肉麵，我說好，Google 了一下，走過去大概要 11 分鐘。帶小孩走 11 分鐘，算比較快。機車的話應該可以停在附近，我們那天是搭捷運過來的，走路沒什麼問題。 到了才發現門口已經站了五六組人，我有點猶豫，但孩子這時候也開始在推車裡扭動，就算了，排吧。等了大概 23 分鐘還是 25 分鐘？反正不到半小時，比我預期短，還算 OK。隊伍移動的速度算穩定，沒有卡很久的感覺，前面有個大叔一直往裡面探頭，好像在確認有沒有座位。 進去找到座位，第一件事先問店員有沒有兒童碗或湯匙，對方去找了一下，拿了個小塑膠湯匙出來，勉強夠用。這種細節平常人可能不在乎，帶小孩出門的老爸就知道，光是這樣就少了一個麻煩。店內空間不算大，但走道還夠推車進去，這點也算貼心，或者說是幸運。 我點了紅燒牛肉麵大碗，老婆點了番茄牛肉麵小碗，另外加了酸菜和一份川燙地瓜葉。點完才發現小菜有一部分是自取的，我多繞了一圈才搞清楚哪些要自己拿，哪些要跟店員說，有點慌亂，孩子偏偏這時候開始哭。 先說地瓜葉。清爽。真的很清爽。不是那種淋了一大堆醬油膏弄得死鹹的版本，就是燙好加點油鹽，吃起來很乾淨，孩子也搶著要吃，我給他夾了幾根，他竟然沒拒絕，有夠神。 紅燒湯頭喝第一口，嗯，對，就是這個味道。香氣很明顯，醬油跟香料的層次感都有，不會死鹹，喝完也不會覺得油膩，最後還有點回甘。我喜歡這種喝了想繼續喝的湯，而不是那種喝三口就膩的。 牛肉給得多。我大概數了一下，五塊還是六塊？我說六塊，老婆說五塊，反正就這個數量，很夠了。肉是軟的，帶點筋，入口不費力，牛香和滷味混在一起，咬下去有點幸福感的那種。這個才是重點，牛肉是真的好。 桌上的酸菜是大加分。脆，有點酸，加進麵裡整碗的味道馬上立體了起來，我後來多加了兩次，每次都忍不住多夾一點，老婆說我把人家的酸菜吃光了，我說那叫欣賞。這碗吃起來比我預期豐富。 番茄湯頭的部分老婆讓我喝了一口，比較清爽，茄汁味道紮實，如果不喜歡重口味的可以點這個，兩種風格差蠻多的，我個人比較偏紅燒，但番茄那個也很有誠意。 有一件事要說一下。麵條本身沒有特別讓人記住的感覺，不對，應該說是那種「稱職但不搶戲」的麵條，吸湯汁這件事做得很好，口感也 OK，就是不會變成你回家之後還在想的那個主角，主角是牛肉和湯頭。這樣也好，搶了反而怪。 那天結帳我忘了帶足夠現金，還好老婆有，兩個人加小菜大概花了 370 多元，我忘了零頭，反正是現金，不能刷卡。這點要注意一下，現在很多地方不收現金，這裡反過來，出門記得帶個三四百塊。 吃完孩子睡著了，推著推車出門，外面有點暖，我打了一個嗝，老婆說我很沒品，我說那是幸福的聲音。走回捷運站的路上想說下次來北投泡湯，可以再順道吃一碗，反正就這樣，不用特地跑一趟，但路過一定停。飽到回家躺著就睡著了，孩子也是。
粟家牛肉麵 總店比較適合想在台北市北投區找一頓台式小吃、又希望節奏輕鬆的時候去。人多的時段先提早到或先訂位，吃起來比較不會被等待打亂。
