新竹東區有條街我走過好幾百次，金山十五街那帶以前念書的時候幾乎每週都會晃過去，那時候口袋裡沒幾個錢，卻硬是要滿足對海鮮丼飯的渴望，靠的就是築地鮮魚這間店撐著。
那段貧窮學生歲月，我記得每次走進店裡的時候心情都很好，有點像是犒賞自己熬過一週課業的小儀式。一百多元可以吃到一碗海鮮丼，那時候我覺得自己是全新竹最幸福的窮學生。現在帶著三個孩子走回這條街，腳步踩在同一塊路面，心裡那種感覺還是有一點點回來了。
不過說到底，我自己都有點記不清楚第一次來是幾歲的事，大概是大二還是大三，印象有點模糊了，只記得那時候還沒有現在這麼多店面，整條街安靜很多。
帶孩子來吃飯這件事永遠不簡單。老大九歲，老二七歲，老三才四歲，四歲的孩子對生魚片這種東西興趣不大，我出門前其實有點擔心，不知道孩子們會不會買單。結果一踏進築地鮮魚，老闆的氣氛讓整個空間很輕鬆，孩子們反而很快就定下來，沒有我擔心的鬧場。
我跟老闆說了預算，兩個大人加三個孩子，說大概這個範圍，老闆沒有拿菜單出來，直接告訴我他要怎麼配，說出來的東西比我想的還要多，生魚片丼飯、魚湯、還有一尾超大的明蝦，我當下的表情應該很好笑，因為老二直接問我：「媽媽你為什麼這樣看老闆？」
鮭魚肚丼一份才170元，這個價格在現在這個物價時代我覺得說出去大家都不太相信，但就是這個數字，我自己點了一份，孩子們分食另外幾樣。鮭魚肚的部分厚切，油脂剛好分布在每一片上面，那種帶著一點點脂香的口感，沒辦法說得太花俏，就是很實在的感受。老大說「這個魚很甜」，這種評語從小學生口中說出來我覺得比任何美食形容詞都準確。
魚湯是那天另一個讓我很意外的東西，湯頭喝起來乾淨，魚肉沒有腥味，孩子們平常對湯類不太積極，老二那天把湯喝了將近七八成，這對他來說算是難得。我猜是食材本身夠新鮮，才能讓湯底這麼清爽，不需要依靠太多調味去壓味道。
明蝦放在桌上的時候老三眼睛亮起來，整隻比他的手掌還大。我本來想說這個孩子只是看著好玩，沒想到他認真地咬了好幾口，還跟我說「媽媽這個好吃」。四歲小孩說好吃的東西，我這個媽媽就知道差不多是真的。
老闆的風格很隨性，問你預算，然後給你超過預算值得的食材，這種做生意方式現在不多見了。我帶孩子出去吃飯最怕的就是算錯預算、點太多浪費，或者點太少孩子吃不飽。這次讓老闆直接決定怎麼搭配，我反而沒有那種糾結感，用餐的過程很輕鬆。
說到撲空這件事，我有個朋友之前跟我說她來這裡連續空手而回兩次，第三次特別先確認才成功吃到。我自己以前也有過類似的經驗，不過那時候年輕、無所謂，騎車繞一圈再回去就好了。現在帶著三個孩子出門，沒有那麼多機動性，我這次出門前有先確認，這個步驟建議大家都做一下，省得白跑一趟。
跟以前一個人偷偷來吃相比，現在帶著全家人來感覺不一樣。以前是找一個小小的快樂，現在是希望孩子也能嚐到我覺得很美好的味道。築地鮮魚陪了我那段拮据的學生日子，這種連結讓我覺得帶孩子出門吃飯比一個人吃有意思多了。
新竹東區的日式料理選擇其實不少，我也帶孩子試過附近幾家，有些裝潢好看但份量讓人心虛，有些價格親民但食材新鮮度讓人不確定。築地鮮魚在這兩點上面都沒讓我失望，食材的品質是看得出來的，老闆配給我們的東西每一口都吃得到食材本身的味道。這種踏實感，我覺得是帶孩子出門吃飯最需要的東西。
