我平常吃飯的第一選擇是手機上的外送平台，點開、比價、等門鈴，整套流程不用出門。竹東邱記排骨酥麵-竹東店是我少數願意特地跑一趟的店，這是我第一次造訪，所以把過程照順序記下來，順便拿來跟我習慣的外送生活對照。我向來懶得出門，這次願意跑一趟，多少帶著想驗證這家店值不值得的心情。
店在竹東火車站旁，清水模色系的建築，看起來比較像咖啡廳，不像我想像中的小吃店。我開車，店家有停車場可以停，門口的車位不算多，路邊也有，用餐時段要看運氣。這點和外送完全相反，外送不用煩惱停車，這裡得先把車位這關過了。
進門的流程很有秩序。先到門口拿菜單，在單子上劃好想吃的，交給服務人員，再入座等餐，餐點由專人送到桌邊，吃完才結帳。等候的時候店家有提供氣泡水，喝到飽，這在外送平台上是不會有的待遇。我順手倒了一杯。結帳要注意，這間只收現金，我出門前剛好有帶，不然得半路去找提款機，這也是外送刷卡習慣的人需要留心的地方。
我點了排骨酥麵、清蒸蝦仁肉圓、燙青菜，另外到小菜區自己夾了幾樣滷味。排骨酥炸得透，香氣很足，麵條的部分就中規中矩，沒有特別驚豔。湯頭濃郁，吃到後半碗，我確實覺得有點膩，這是我實話實說的感想。碗裡有大約兩塊鬆軟的芋頭，我覺得是整碗裡最舒服的存在。
蝦仁肉圓一份三顆，外皮、絞肉、蝦仁加上醬油膏吃在一起，是我這次最想推薦的一樣。燙青菜點的是空心菜，調味剛好，吃得到脆甜。如果只靠外送，這類小菜往往被忽略，到了店裡才發現它的存在感。
講到價格就得老實說。滷味小菜在這裡價格偏高，滷味切一盤給四個人分，要360元，不算便宜；但整頓吃下來，一個人大概不到300元就能吃得很豐盛，抓人均約200元也說得過去。我自己的感覺是，主食不算貴，小菜一路夾下去，帳單的數字會悄悄往上跑。
環境方面，我坐的位子乾淨，座位也多，店內人潮雖然不少，卻沒有擁擠的壓迫感，整個流程順暢，每個環節都有人引導。洗手的地方也找得到，店內還備有白開水，吃完不必另外找水喝。
最後把這一趟和外送放在一起比。外送的優點是省事，餐點到手時已經少了現場的熱度與熱鬧；邱記這邊要排隊、要停車、要帶現金，但排骨酥是剛送上桌的熱度，喝不完的氣泡水更像是補償我多跑的這一趟。以人均約200的價格來看，我願意為了現場那碗熱呼呼的湯麵，把外送平台的頁面暫時關掉。外送的方便我不會否認，只是偶爾換個場景吃飯，也算替日子加一點變化。
