朋友大概三個月前就一直跟我說「你要去試試田季發爺」,我半信半疑,心想吃到飽的燒肉連鎖店能有多特別?
就那麼一天,原本約好要去另一間日式燒肉,對方臨時說要延期,站在路邊有點茫然,想說算了,就趁機去試試那間一直被推坑的。找停車位找了快十五分鐘,最後停在路邊臨停,抱著被開單的小小恐懼進去。
門一推開,炭火的香氣直接衝出來。讚。
服務員帶位後說明了三個方案,618、798、988,全都要再加一成。我選了798,算下來差不多快880塊,兩個人出來就是1,760,說不貴是騙人的。不過來都來了。
座位方面——怎麼說,有點小。
炭爐本身就佔了桌面一大塊,再放上調味料、泡菜、醃蘿蔔、蔥鹽醬,留給盤子的地方真的不多。服務員每次出菜都要玩拼圖,把這個移一下那個挪一下,有點擠。不過炭火烤起來確實香,那個炭香是電烤台給不出來的東西。
肉的部分,我記得點了牛舌、黑胡椒牛肉,還有海鮮干貝,這幾樣都還不錯。牛舌烤得薄薄的,略微帶焦邊,配蔥鹽醬吃相當對。干貝新鮮,炭烤過後帶點微微焦糖香。
和牛呢——嗯,我本來很期待,結果吃起來沒有特別驚豔。嫩度普普,比我在另一間日式燒肉吃到的差一截,我記得那邊的和牛入口即化的感覺,這邊沒有到那個程度。可能是等級問題?反正就是可以,但沒有讓我停下來多想的那種好。
服務生幫忙換烤網換得很勤,這點我還蠻滿意的。大概烤了兩三輪就換一次,不會等到網子整個黑掉焦掉才換。上菜速度也快,幾乎沒有等超過五分鐘的時候。桌面收拾也算整齊,帶位、送菜、換網,整個節奏蠻流暢的。
香烤蔥油餅我加了煉乳,有點甜有點鹹,口感香酥,跟一般燒肉配菜比起來算是亮點,我朋友連吃了兩份,說比他預期的好很多。
冰淇淋區有哈根達斯,吃個三四球直接覺得回本了。
吃飽結帳走出來,在附近中央公園晃了一圈消食,邊走邊算帳,覺得798的方案CP值大概就是「可以」,沒有讓我很心痛,但也沒有「哇賽超值」的感受。如果是要找一個聚餐不用太費腦、環境氣氛還行、吃完我也不會餓著的地方,這間是選項之一。
朋友還在問我感覺怎樣,我說「可以啦,但你下次不要說得那麼神」。他大笑說「你就是標準太高」。也許吧。不過他說下次換988試試看,我想了一下說好。