裕隆城這個地方，我大概來過四五次了，每次都是為了不同的事情，有時候是看電影，有時候是陪朋友逛街，但說真的，這裡的餐廳我之前從來沒有特別研究過。直到一個朋友說要約我來吃燒肉，才第一次踏進燒肉ChaCha。 坐下來之前，我先在門口看了一下菜單牌。390元起跳，這個價格讓我稍微愣了一下，不是太貴，是太便宜。連鎖燒肉店做到這個價位又附自助吧，我說實話，第一反應是懷疑肉的品質。不過進去之後，印象慢慢修正了。 我點的是精選豚梅花套餐，朋友點了牛舌套餐。服務員帶位的時候說，假日來點套餐就不能另外選沙拉吧，但套餐本身已經含自助吧的部分了，所以不用擔心吃不飽。我大概問了她三個問題，她都回答得很清楚，也不急著走。 自助吧這塊，我覺得是整個用餐體驗裡最讓我意外的地方。我原本以為就是普通的沙拉加飲料，結果走過去一看，有哈根達斯、有調酒、有生啤酒，還有胡麻烏龍麵、黑咖哩、溫泉蛋咖哩飯、丼飯、味噌湯，東西比我預期多了一倍。我來回去了三次，第一次先拿飲料，第二次去弄了一碗黑咖哩配飯，第三次專程去挖哈根達斯。調酒大概有三四款可以選，我試了兩款，甜度控制得還可以，不是那種甜到膩的程度。 肉的部分，說老實話比較複雜。豚梅花烤起來很嫩，有厚度但不柴，我自己每片大概烤個一分半到兩分鐘就差不多了，火候抓到之後很好吃。但朋友點的牛舌，她說有一點腥味，而且肉偏硬，烤比較久也沒有改善很多。這一點我覺得要特別說，如果是第一次來、不太確定要點什麼，豚肉系列可能比牛肉更穩。牛肉那邊筋比較多，口感相對偏硬，不是每個人都適應。 用餐時間是90分鐘，一人一個爐台。我朋友說她超喜歡這個設計，自己一個人也可以來，不用擔心要搶誰的肉，也不用顧慮別人的節奏。我們兩個人吃，其實時間算是剛好，因為中間去自助吧拿東西就花了不少時間，真正在烤肉的時間大概只有50分鐘左右。 聚餐要聊天的話，這裡的步調會稍微快一點，90分鐘聊加吃，有時候會覺得有點趕。這一點我到現在還是有點糾結，到底應該算缺點還是只是用餐模式的差異？說來說去，我覺得比較適合兩三個人輕鬆吃，或者一個人來慢慢享受那種自己顧爐的感覺，不太適合那種要長聊的聚會場合。 燒肉ChaCha 新店裕隆城店就在百貨裡面，環境不算特別安靜，但燈光還可以，不是那種吵雜到說話要大聲喊的程度。桌距適中，旁邊的客人在烤什麼大概都看得到，有一種互相觀望的微妙感。我記得那天右邊坐的是一對情侶，一直在糾結要不要再去拿一球哈根達斯，最後還是去了，我看了忍不住也跟著再去挖了一球。 跟其他同樣走平價燒肉路線的店比起來，這裡的自助吧算是相當有誠意。哈根達斯加調酒這個組合，在390元的套餐裡面放進來，確實是加分的。肉的品質沒有到很高端，但也不是隨便，尤其豚肉系列表現穩定。如果你對牛肉有比較高的期待，可能需要事先調整一下預期，或者直接挑高一點的套餐，只是1190元的和牛套餐份量偏少，這個要考量進去。 整趟下來，我跟朋友兩個人各點一個套餐加飲料，結算差不多一個人九百多元，算是在我能接受的範圍內。七張捷運站附近要找一個可以一個人來、有自助吧、有調酒、有哈根達斯的燒肉選擇，選項其實不多，燒肉ChaCha 填了這個空缺。
