漢來海港 台南南紡店

我是夜貓子，平常活動力都在半夜，白天的行程能推就推。這次會踏進漢來海港 台南南紡店，是因為朋友說晚餐時段排隊太誇張，要我改挑下午茶的時段試試。南紡購物中心 A1 館 4 樓，我睡醒之後慢慢晃過去，第一次來，心裡有點好奇，到底一個下午茶自助餐，能吃到什麼程度。

進門先看環境。整間以大地色系為主，大理石和磁磚拼成直條狀，說實話我不太懂設計，但坐下來就覺得放鬆。客席離餐台不遠，端著盤子走幾步就到，不用穿過半間店。窗邊還能往玻璃帷幕外看，我挑了靠那邊的位子，對夜貓子來說，白天的光線反而有點新鮮。

我吃自助餐有個習慣，也是夜貓子才有的耐心，會先在腦子裡把食材分成幾大類，海鮮、肉類、蔬菜、甜點，一類一類追下去，不然光看品項就花掉半小時。海鮮區是我最先去的地方，生魚片、香魚、旭蟹都有，我每樣都拿一點，主要是想確認這家的海鮮到底是不是主打。XO 醬海鮮煲也在熱食區，我盛了一小碗，另外還繞去舀了一碗牛肉湯，想說既然來了就不要漏掉，這種湯品在自助餐裡是我的必拿清單。吃自助餐的人大概都懂，有湯在桌上，前面那幾盤油膩的東西馬上就有地方可以去。海鮮的種類算多，主打的氣勢確實有。

接著追肉類。爐烤牛肉我拿了兩片，坦白講不太推，肥油偏多，吃起來不像牛排那種等級的肉，我只吃完一片就放下了。德國豬腳我也沒有續第二輪，這兩樣我吃完之後就沒再回頭，留在盤子裡的比吃進去的還多。比較讓我開心的是炸蝦，是現炸的，我一看到出爐就端了一盤，趁熱吃好吃。

蔬菜類我本來沒打算多拿，結果生菜的選擇還真不少，配海鮮吃剛好解膩。有幾道菜加了芒果的元素，我本來有點懷疑，吃了之後覺得是個不錯的搭法，這是我這趟意外的收穫。

然後輪到現製義大利麵。這道真的好吃，但是要等。我站在旁邊看，一位廚師顧兩個爐火，一次只能現炒一盤，炒完還得洗鍋、烘乾鍋子才能煮下一鍋，聽起來就很費工。我等了一陣子才拿到。以我的個性，半夜都能等一碗麵了，下午等這一盤不算什麼，但如果你肚子很餓，建議先拿別的墊一下。

最後追的是甜點。這區我覺得是整個下午茶的重點，蛋糕類我吃的幾樣都不踩雷，冰淇淋和巧克力也不錯。現做的舒芙蕾我特別留了位置，口感是比較紮實的那種，不是一戳就塌的輕盈款，我個人偏愛這樣的。還有西米露和葡萄柚這類比較清爽的小點心，放在中間用來換口味剛好。

服務這部分我也記一筆。空盤子放在桌上沒多久，服務人員就會主動來收走，桌面一直保持乾淨，我拿了好幾輪盤子，沒有出現堆成小山的狀況。座位也夠多，看起來很適合家族聚餐或公司團體來。

結帳的時候我才想到停車，用餐可以折抵三小時停車，對開車來南紡的人來說是個加分。我吃的是下午茶，算一算在店裡待了不短的時間，三小時的折抵剛好夠用。

回頭整理這一趟，我吃了生魚片、旭蟹、XO 醬海鮮煲，炸蝦又續了一盤，義大利麵等了才吃到，最後用舒芙蕾和冰淇淋收尾。每一類食材都追過一輪，盤子疊起來一堆，我靠在椅背上，肚子撐到只想坐著，連起身去拿杯飲料都懶。窗外的光線慢慢往下沉，我手上那份舒芙蕾還剩最後一口，吃完才真的覺得飽了。