生日那天我沒有選擇去台北吃什麼質感餐廳，反而跑去宜蘭晃。這是我的風格，二十八歲了，還是喜歡在沒有計畫的情況下跑一個方向，然後看會遇到什麼。
頭城漁港附近停車很好停，這是意外的驚喜。我從來沒想過在宜蘭找停車位會這麼輕鬆，大概是因為大年初二人還沒散開吧，或是這一帶本來就不擁擠，記不清楚了，但就是停進去了，然後看到對面有一家店，名字叫流浪者鍋物，漁港海鮮直送，我盯著招牌想了三秒，就過去了。
推開門的瞬間是有點被擊到的那種感覺。顏色。空間的色調很對我的頻道，不是那種裝潢很用力很刻意的感覺，是有點隨興又有質感的東西，老闆好像是個年輕小哥，眼神裡有點那種剛出社會自己創業的認真勁，你懂那種嗎，有點緊張又很在乎，看得出來這間店是他在用心養的。
我在靠窗位子坐下來，點了海鮮類的鍋，因為名字都說漁港直送了，不點海鮮好像辜負了什麼。服務人員過來解釋食材，告訴我這個要煮多久、那個煮太久會柴，我平常不太喜歡有人一直講話，但這次沒有不舒服，可能說話方式不一樣，就是自然地提醒，不是照本宣科的那種。
第一批食材上來，我夾了一片魚，川燙一下就撈起來，沾醬吃，新鮮到有點不知道怎麼形容。就是那種你幾乎不需要醬料的鮮，多加一味反而是破壞，光是湯底和食材本身就夠了。我吃到一半想說這也太直接，海鮮就該這樣吃，趁鮮，趁溫度對，不要煮過頭。
菜盤讓我很驚訝，這是我沒想到的地方。因為很多火鍋店的蔬菜盤其實是湊數的，各種形狀奇怪的火鍋料加幾片葉子，但這邊的菜是認真的菜，新鮮，種類不多但每樣都有它的位置，不是為了填滿盤子而放上去的感覺。我本來就很挑這種東西，覺得火鍋料太多是一種偷懶，所以看到這個菜盤有點意外的高興。
然後是脆皮全雞。這個是我沒打算點但看到別桌在吃就點了的東西。我原本不吃雞皮，脂肪的部分對我來說太膩，但這間的皮烤得很特別，咬下去是脆的，不油，跟我記憶裡的雞皮感覺完全不一樣，還有松露醬的吃法，這個組合好像有點奇特，但我試了之後就沒有再想說什麼了，就是好吃，沒有理由。這是今天的情緒反轉，我帶著「不吃皮」的預設進來，然後把那盤皮吃完了。
宜蘭的天氣那天不算太冷，但吃火鍋就是一定要出汗才滿足，我大概在那邊待了快兩個小時，點了第二壺湯底，湯頭越煮越有味道，那種越到後面越濃的感覺，配上最後幾塊牛肉片，肉的質地很好，不是那種一咬就散的廉價感，是有點嚼勁但不硬的狀態，好像是比較高端的部位，但我其實沒有特別研究肉的部位，說不準，就是吃起來對了。
環境這件事我想多說兩句。我對用餐空間很敏感，因為我是做視覺的，會下意識去看比例、光線、擺設的邏輯。這邊讓我坐得很自在，不擁擠，每桌有足夠的距離，整體很乾淨，那種乾淨不是剛裝潢好的假乾淨，是每天有在打理的真乾淨，聞起來也不會有那種火鍋店的悶味，通風做得不錯。
最後上了冰淇淋，店員說這個是他們自己選的牌子，好像比哈XX根還厲害，我當下有點半信半疑，結果吃了之後只想說，喔，對，確實。奶味很足，不甜膩，大概是我今天吃到最出乎意料的一個環節，本來以為結尾就是個普通的甜點，結果是加分項。
我回程在車上滑手機，把今天花的錢算了一下，火鍋、加點的脆皮全雞、飲料和冰淇淋，覺得價格在這個品質面前相當合理，算是物有所值的那種，沒有被坑的感覺，也沒有吃完之後覺得哪裡縮水。生日吃這頓，意外地是今年過得最剛好的一餐，不是最豪華的，但是最對的。
如果你剛好在宜蘭縣頭城鎮附近，流浪者鍋物-漁港海鮮直送！算是一個不用想太多就能走進去的選擇。想吃得更舒服，建議避開正尖峰時段，點餐先抓住主角再補一兩道配角，整餐節奏會更順。
