小時候家附近有間泰式小館，老闆娘愛放泰國流行歌，那個咖哩香讓我一聞就想起某種說不清楚的午後感覺。後來搬家，那間店也收了，這幾年我一直在用外送平台找相同的感覺，點了又點，換了又換，都不太對。 朋友說桃園藝文特區有間泰集，說那邊很正。我說好，但我心裡其實是半信半疑，畢竟我用外送平台訂過的泰式料理千奇百怪，有些咖哩甜到我以為是南瓜甜湯。 第一次去是帶家人吃飯，訂了包廂。說是包廂，其實是靠牆隔開的半獨立空間，還算有隱私感。點的菜不少，泰式椒麻雞、月亮蝦餅、綠咖哩椰香嫩雞、酸辣海鮮湯，還有一道南瓜咖哩牛肉，那個南瓜做成食器的擺法，第一眼看到傻眼，我還以為端錯桌了，結果是餐廳的風格，蠻賞心悅目的。 那頓吃下來蠻好吃的，不對，應該說那種會讓你下飯下到停不住筷子的好吃，尤其椒麻雞，那個麻香不是假辣，是真的有在麻，配白飯大概能吃兩碗多。不過那次用餐過程出了一點狀況，具體發生了什麼我就不細說，但服務人員後來有特別來關注我們這桌，讓我有點受寵若驚，也覺得不好意思，家人也是。 過年期間服務業真的不容易。我後來這樣想。 第二次是帶客戶去，10人份的精緻合菜。這次比較正式，我事先訂好了位置，也提前研究過菜單。菜單上很多東西需要預訂，這點要注意，不是去了當場點就有，我第一次根本不知道，後來才搞清楚。這回除了上次點的椒麻雞跟蝦餅，還加了蝦醬花椰菜，欸，這道我本來不期待，但吃下去蠻驚喜的，蝦醬味道有進去，不是表面拌一拌的那種。 價格這邊，10人合菜吃下來算是有點重，單人均攤大概兩百到兩百五的區間吧，我記得大概是這樣，確切數字有點模糊，反正不便宜，但份量也是真的夠。菜色偏鹹一點，這點要有心理準備，就是那種讓你一直扒白飯的鹹度，配飯其實蠻對的。 停車那邊麻煩，地下室停車好像不能折抵，這是後來我才發現的，上次停車費直接付現，有點心痛。廁所在電梯外面，我找了好一陣子才找到，不太方便。 後來有一次一個人去，點了打拋蝦鬆跟氣鍋雞湯，還有南瓜咖哩，這次換的是牛腩版本。單點等菜的時間蠻長的，那天我在等的時候把外送app打開來比價，習慣性操作，後來覺得有點好笑，坐在這邊等著外送app告訴我這間店外送要多少錢。雞湯意外好喝，湯底很清但不淡，味道是有深度的那種，就是我說不清楚哪裡好但一直喝的那種。 月亮蝦餅那道，我吃過幾次，口感還可以，不過蝦子的口感沒有特別明顯，就是薄薄的一片，夾著醬料吃會好一點。算是還過得去的一道，不是主角。 上回去還遇到個小插曲，某道菜還剩大概四成左右沒吃完，服務生過來問說要不要收走。我愣了一下。說不用。那個當下有點錯愕，但也說不上太嚴重，我大概多想了。 桃園市民卡可以打九折，這點我每次去前都會記得確認，折扣不多，但省一點是一點嘛。 今天外面天氣不太好，那種夏天快到但又沒完全到的悶熱感，走出去就不舒服。坐在電腦前打開外送app，又在找泰式料理，滑來滑去都沒看上眼。算了，還是直接訂位去好了，外送到的跟在店裡吃的溫度就是不一樣，這點用了快三年外送平台的我最清楚。
泰集 Thai Bazaar 桃園藝文店比較適合想在桃園市桃園區找一頓東南亞料理、又希望節奏輕鬆的時候去。人多的時段先提早到或先訂位，吃起來比較不會被等待打亂。
