設計這份提案已經連續趕了三天,周四下午終於收到客戶確認信,整個人像被充了氣一樣,馬上拉著同事說今天午餐要吃好一點。桃園愛買附近上班的好處就是,停車從來不是問題,車位多到你挑。
泰味館就開在愛買桃園店裡面,走進去第一眼是偌大的用餐空間,桌椅配置感覺可以坐超過一百人,我們到的時候大概十二點多,已經坐了七八成滿,週間午餐還這麼旺,就知道這間在當地口碑不差。平日午餐吃到飽一個人695元,記得要加一成服務費,算下來差不多760多塊,對於吃到飽來說我覺得蠻合理的。入座之後服務人員還送來每人一個奶黃包,是那種小圓包,麵皮軟軟的,奶黃餡甜度適中,開胃的小彩蛋。
菜色種類挺多,我數了一下大概超過二十個選項,冷熱葷素都有。第一輪我先拿了月亮蝦餅、潑辣牛、蠔油牛肉還有檸檬魚,盤子疊得有點高,同事在旁邊笑我說要去比賽。月亮蝦餅是我那天最驚喜的一道,外皮炸得夠酥,蝦漿塞得紮實,咬下去有明顯的蝦味跟脆感,沾附的甜辣醬帶一點點酸,搭起來很對。這種月亮蝦餅有時候做不好會太油或蝦漿不夠彈,但這裡的狀態是我覺得OK的那種。
潑辣牛本來只是隨手夾的,沒想到一吃就多拿了兩次。牛肉切得不算薄,口感出乎意料地軟嫩,不是那種啃來啃去啃不斷的硬牛肉,醬汁辣度確實不是玩假的,我辣度耐受普通,吃完嘴唇有點燒,但辣的方式是那種香辣而不是嗆辣,還是可以接受。同事說這道配飯最讚,我同意,白飯加潑辣牛的湯汁就可以嗑掉好幾口。
蠔油牛肉也在我的推薦清單裡。牛肉嫩度跟潑辣牛差不多,醬汁是鹹甜的路線,比潑辣牛溫和很多,下飯的程度也很高。我後來跟同事對照筆記,他也說這道是他的前三,算是默契一致的選項。
檸檬魚是那種整條魚用酸辣湯底煮的做法,魚肉結實,沒有散掉,酸度夠、魚腥味控制得不錯。這道我之前在別家泰式餐廳吃過,常常酸度不足或腥味蓋掉了,這裡的版本算過關。
鳳梨蝦球我拿了三顆,蝦子炸起來Q彈,大隻,外層那個炸漿不算厚,裹著的鳳梨醬甜甜的,整體是偏甜口路線的菜,喜不喜歡看個人。打拋豬跟打拋皮蛋放在一起,我分別試了一口,兩道都有那個泰式打拋的九層塔香氣,味道真的很「泰」,打拋皮蛋吃起來比較特別,皮蛋配打拋醬有點衝突感,但我意外覺得還行。
也有幾道我覺得普通。椒麻雞本來期待很高,結果吃起來椒麻的感覺很淡,就是一個炸雞加一點點麻醬的感覺,椒麻特色不太出來。紅咖喱牛肉那道,我忘了拿的是什麼名字,後來想應該是紅咖喱那個,肉是雞胸肉,質地偏紮實,有點乾,份量給得意外的多,但口感不是很討喜。蜜汁章魚球,章魚本身OK,蜜汁的甜度有點膩,拿了幾顆就沒再補了。
整個午餐前後大概待了一個半小時,兩個人吃了應該不下六七道菜,中間飲料拿了兩輪,最後結帳是一千五百多,算是很撐的那種飽足感。停車在愛買地下停車場,吃完順手可以去超市逛一下,如果正好在桃園這一帶工作或住的,這個組合很有效率。
泰味館在桃園這個位置我之前沒特別注意過,是同事提起才知道原來已經開一段時間了,看起來熟客不少,連位置都有自己習慣坐的區域。月亮蝦餅和潑辣牛值得專程去試一次,如果你辣度可以,這兩道絕對讓你多拿兩輪。下次加班後撐不下去,搞不好又會開車過來。