記得第一次去樂子 the Diner 瑞安店，大概是十幾年前的事了，那時候這一帶還沒這麼多店，朋友說這間不錯，就進去了。那個年代美式餐廳在台北還不算太多，樂子算是早一批的，吃過幾次之後就變成口袋名單。後來去的次數少了，原因說起來有點複雜，不外乎就是口味稍微改了、幾個喜歡點的菜也下架了，加上這幾年自己的飲食習慣越來越傳統，反而比較常跑台式小吃。不過最近科技大樓站附近要找一個可以坐下來好好吃頓飯的地方，又想到這裡。
走進去的時候是平日下午兩點多，客人沒有很多，大概剩三、四桌。座位空間比我印象中寬鬆一些，燈光偏暖，椅子是那種坐了會讓人放鬆的皮質軟椅，牆上有幾幅畫，風格走復古美式路線。服務人員看到我進來馬上過來帶位，態度很自然，不會過分熱情到讓人不自在，就是一種恰好的從容。
先點了沙拉，因為上次有人推薦裡面放了酪梨，我本來對沙拉沒什麼特別的感覺，覺得那是用來墊胃的東西，不算正餐。但這個沙拉端上來之後，酪梨的香氣真的讓我稍微愣了一下，切得厚實，不是那種削薄片應付客人的做法，醬汁也調得剛好，不會蓋過食材本身的味道。大概吃了6、7片酪梨，盤子底下還有幾片葉菜，不記得是什麼生菜了，反正整盤吃完沒有剩。
洋蔥圈我原本不太期待，因為外面很多地方的洋蔥圈不是軟爛就是麵衣太厚，咬下去裡面的洋蔥直接滑出來。這裡的洋蔥圈外皮是脆的，下刀的時候有那個聲音，裡面的洋蔥還保留著軟度，不是全熟透的感覺。一起附上來的有兩種醬，一個偏酸，一個偏甜辣，我試了兩種，覺得甜辣那個比較搭，吃了大概8、9個才停下來。
主食點了燉飯，菜單上有寫松露風味，本來有點期待，結果吃下去松露的氣味不太明顯。說實話，很多地方的松露菜色都是這樣，松露油加一點點，香味打折，這不算意外，只是還是覺得有點可惜。燉飯本身的米粒熟度控制還可以，不是爛糊的，有點彈性。如果要挑主食，我下次可能換成漢堡，隔壁桌點的花生培根牛肉堡份量很大，肉排目測有3公分厚，看起來很實在。
吃到一半，旁邊進來一桌點了蜂糖炸雞，送上來外皮顏色偏深金黃，應該是蜂蜜炸過的緣故。我自己沒點到，留個念想下次補上。
服務這件事值得多說幾句。我吃飽結帳要走的時候，才發現保溫瓶忘在桌上，已經走到門口了。服務員追出來，用比較明顯的動作在外面攔到我，那種方式在台北很少見，通常餐廳員工都是低頭忙自己的事，顧客走了就走了。這件事讓我對這個地方的印象改觀了不少，細節做到這樣，是有在用心的。
要說這次最讓我驚訝的，倒不是菜色，是一個意外的偶遇。點完餐不久，有個服務員過來幫我加水，我們對上眼，感覺在哪裡見過，後來才想起來以前常來的時候，她就在這裡了，名字叫Jenny，我們隨便聊了幾句，她還記得我以前常點什麼，雖然不確定她是真的記得還是客套，但那種像老朋友打招呼的感覺，讓這頓飯多了點溫度。
台北的美式餐廳這幾年越來越多，新開的店走極簡風，走網美風，各有各的路線。樂子 the Diner 瑞安店走的是老派一點的美式，不追最新的流行，座位舒服、餐點紮實、服務不令人難堪。沙拉跟洋蔥圈是我這次的意外收穫，主食部分覺得還有得調整，整體這個下午吃得很滿意。
今天出門的時候天氣很熱，走到科技大樓站出口背都濕了，但進去吹了一個多小時的冷氣，吃飽喝足再出來，感覺外面的熱浪也沒那麼難受了。這種天氣，有個冷靜的地方坐著吃頓飯，比什麼都值。
