加班到差不多晚上 9 點半，肚子餓到快跑錯線，整個人腦袋空空只想找東西塞。平常日式壽司吃太多，那個板前站著握啊握的套路，有點吃膩了，就想說換個口味試試看。
樂壽司這間是同事提起的。美式壽司，我當時還愣了一下，美式壽司是什麼壽司？加起司嗎？加薯條嗎？反正就抱著很低的期待進去了。
進去才知道每人低消 250，可以用，不算離譜。內用有自助吧——飲料、霜淇淋、鮭魚味噌湯，都可以自己去拿。味噌湯我去倒了兩次，很鮮甜，不是那種加很多鹽死鹹的，真的喝得到魚的甜味。還不錯。
點菜的時候店員有介紹，哪些是招牌哪些必試，態度算清楚，沒有隨便打發你。我點了幾款卷類，然後還點了一個白帶魚生魚片，嗯——我記得那個名字怪長，好像有什麼特定叫法，反正我不管叫什麼，就看著菜單指著說「這個」。
白帶魚切得很厚，這點我印象很深，因為之前吃過太多那種切到像紙一樣薄的，一口下去只有醬油味。這裡切得夠厚，魚本身的甜味有出來。
卷類是重頭戲。美式壽司的配料組合跟我想的不一樣，沒有亂加，反而是很均衡的那種，每個材料互不搶戲，一口吃下去有層次感，不是某個味道蓋過全場。我點了三款卷，好吃到有點忘記拍，只剩最後兩個在旁邊孤零零擺著的時候才想起手機。
有點後悔這件事。
對了，我還點了烤豬五花，這個才是真正的意外驚喜。上桌就開始吃，吃到後來才想說，欸我今天不是來吃日式燒烤的嗎？但就是好吃，管它什麼定義。肉烤得剛好，油脂有出來，嚼勁也在，配壽司一起吃有點奇怪但又沒什麼問題。
兩個人吃，最後結帳是——忘了，反正 1 千多，比想像中多了大概 200 吧。會覺得某些單品不算便宜，但份量有到，吃完是真的飽的。
整體是那種會想再來但不會特地搭車過去的店。如果剛好在桃園那一帶，或剛好跟我一樣加班到晚上不知道要吃什麼，可以考慮。
出來外面，風有點涼，不像剛剛進去前那麼悶了。騎機車回家，打了好幾個嗝，味噌湯的餘韻一直沒散。