曼谷皇朝泰式料理在 Google 上掛著 評價很高，我看到這個分數其實有點半信半疑，4.8 耶，評論數量多到一個程度你就知道大概是真的了，但在真正去以前我還是有點存疑。台中的泰式料理選擇蠻多的，但這間一直是朋友圈裡反覆出現的名字，拖了好一陣子，那次終於訂位去試了。 推開門的瞬間差點愣住。 包廂空間大得出乎意料，水晶燈掛在正中間，光打下來整個包廂金光閃閃的，我第一個反應是，欸等一下這要去借廁所可以順便補妝耶，光線超適合拍照。整個氣氛有點隆重，不像一般台式泰式料理那種塑膠椅壓克力招牌的樸素感，比較像是有認真在裝潢過的那種。我在包廂裡坐定之後，拿出手機開始拍，45 度角燈光打下來整個人氣色都好很多，那天我拍了好像 30 幾張照片，發了 3 張到限動，4 個朋友傳私訊問我在哪裡。 點菜的時候服務人員告訴我，合菜可以打九折。真的假的。我確認了一次，她說對，點合菜九折，還說打卡可以送泰式奶茶，我當場把手機拿出來打卡。奶茶端來的時候是罐裝的，大象圖案，粉粉的很可愛，我又拍了。 先說好吃的，因為好吃的真的比較多。 泰式蒸檸檬魚是我那次最喜歡的。酸，辣，湯汁鮮，魚肉嫩到一個程度，那個醬汁我多要了一份，白飯配那個就可以連扒好幾口，停不下來。月亮蝦餅也很好，外皮炸得酥，蝦的彈性還在，醬料好像是甜辣醬，我不太確定成分，反正就是對味。綠咖哩，那個綠咖哩啊，我光是那道就吃了快 2 碗飯，咖哩香氣很足，椰奶味夠，茄子吸飽了醬汁，咬下去整個汁都噴出來。減肥的事之後再說，吃飯的時候先不要想這種問題。 不完美的地方也要說。那次的白飯有點硬，而且結塊，稍微有點冷，正常吃泰式料理我會希望飯是熱的，那個溫度差讓我有點扣分。高麗菜那道沒有很入味，吃起來稍微生一點，不算嚴重但就是有感覺到。我那時候想說，啊，果然偶爾還是會有不穩定的狀況，但蝦餅跟檸檬魚跟咖哩都是水準以上，那兩道小遺憾就，算了，瑕不掩瑜。 上菜速度這點我要特別提一下。 快。真的快。點完餐我才剛把手機放回包包，第一道就出來了，中間幾乎沒有讓我等到發呆，這對一個外食習慣等到快睡著的人來說很加分。我朋友說她最怕泰式料理等菜等很久，那次帶她一起來，她全程沒有抱怨，這件事情很難得。 素食菜單也有整整一頁，這點我覺得很用心。我自己不吃素，但有一次帶家人來，我媽吃素，我特地問了菜單，服務人員直接遞素食版給我，完全不用等，備著的。能做到這樣的泰式料理餐廳比我想像的少。 環境這部分真的值得說多一點。整間店乾淨，不會有那種油煙悶在空氣裡散不掉的感覺，這對我來說很重要，因為我怕吃完出去身上全是味道。燈光的部分我超滿意，前面說了，超適合拍照，那種暖光加水晶燈的組合，手機相機直接出片，不用特別修圖。如果要辦生日或抓周，這裡的包廂佈置也有在做，上次看到隔壁桌在慶生，裝飾品一堆，弄得很漂亮那種，超級有氣氛。 2 個人點了雙人 C 套餐加單點，結帳的時候……我記得大概是一千九百多吧，或兩千出頭？總之加了九折優惠之後比我預期的划算一點點，台中的餐廳普遍比台北便宜這是真的，但這間的定價就算在台中也算合理。 這間應該還會再去的。下次想試試看他們的其他套餐，菜單我有留著，回家翻了一下還有幾道我沒點到，不太確定下次要選哪個，嗯，那個什麼南薑椰奶湯的，名字太長我記不住，反正就是 menu 上面那道湯類，想試試看。 那個泰式奶茶打卡送的梗繼續用，感覺下次我的限動還是會發。
如果你剛好在台中市西區附近，曼谷皇朝泰式料理算是一個不用想太多就能走進去的選擇。想吃得更舒服，建議避開正尖峰時段，點餐先抓住主角再補一兩道配角，整餐節奏會更順。
