記得有一陣子，每逢家裡有大事，老伴都愛訂粵菜館慶祝，說廣東料理「夠氣派又不失優雅」。她走了之後，我有很長一段時間不太想進這類餐廳，覺得進去了眼眶會酸。那天是大兒子開口說：「爸，難得孫子放假，去吃烤鴨啦。」我想了三秒，說好。
地下停車場的入口有點隱蔽，跟警衛說要用餐，他指了一個位置讓我停，還好有問，不然我真的會錯過。下樓轉彎處很窄，我那台休旅開進去有點緊張，慢慢爬進去才沒事。坐電梯上B1，門一開——哦，跟地下室那個灰色走廊完全是兩個世界，燈光、桌布、那個挑高的空間，一下子就讓人靜下來了。
那天四個人，點了四人套餐，好像是兩千八百多加一成，我記不太清楚，反正就是那個價位。服務員過來介紹，說最推片皮鴨，我點了頭，心裡想說都點套餐了還推薦？後來才知道，他是在說片法跟醬料的吃法，我有點誤解，有些不好意思。
片皮鴨上桌的時候服務員在旁邊現場切——這個我蠻喜歡的，看人家熟練地把皮片下來，刀很穩，鴨皮亮晶晶的，捲進薄餅裡那個畫面就是很舒服。鴨肉Q彈，不柴，我咬了一口還停下來想了一下，這種口感我很久沒吃到了。鳳梨蝦球的蝦新鮮大隻，那個醬料不是一般美乃滋，甜中帶點酸，小孫女連吃了三個。
三杯鴨架香氣十足，裡面還有米血糕，熟度剛好，入口即化的那種。糯米飯是附贈的，我本來想說是隨便塞的，沒想到——不對，應該說是那種黏Q帶香的細緻感，真的不是隨便的等級。最後的鴨粥，加了鴨肉丸跟油條，黃酒的香氣很明顯，上來的時候已經快飽了還是把它喝完了，大概剩六七分飽但那個湯頭讓我停不下來。
中間那道花雕蝦，我覺得非常鮮美。櫻花蝦高麗菜炒得脆，不是那種軟爛的。倒是有一道，那個名字很長我記不住，好像是酸菜魚還是什麼魚——魚肉稍微淡了一點，我吃完沒多說什麼，大兒子也沒特別反應，就那樣。不影響整體。
平日晚上大概六點多進去，店裡只有寥寥幾桌，有點冷清，但反而適合我們這種想慢慢聊的。服務員不會一直來，需要的時候叫一聲就過來，這樣比較自在。
吃完快八點了，結帳的時候我看了一下，四個人打包剩菜還有這一桌，不便宜，但我說不出哪裡虧了。回程大兒子說：「爸，下次你生日再來。」我沒回話，但其實已經在心裡記住了地址。