朋友的生日選在彰化和美，大家一致決定找一間能好好吃頓飯的地方，最後訂到新黑貓餐廳的二樓包廂。進門那瞬間，光線很充足，寬敞的空間讓我第一個念頭就是：這裡好拍。停車場也大，難得在和美這種地方不用擔心停車問題，這點對開車來的朋友很重要。
我們那桌大概6個人，點了將近6000元的菜色，說真的份量和料的實在程度完全對得起這個價格。第一道上來是排翅羹，湯頭濃而不膩，裡面的料塞得滿滿的，大概有十幾塊的材料在裡面，每個人都舀了滿滿一碗。我記得當時其中一個朋友說「這比我之前在台北吃的排翅羹料多多了」，不是在說台北不好，就是真的驚訝。
紅蟳米糕是那晚的亮點之一，米糕本身蒸得軟黏，蟳的份量也不小，螃蟹的鮮味滲進米糕裡，盤上的配菜也做得很細心，不是隨便擺的那種，有點像是把配菜當正菜在處理的感覺。我一開始以為紅蟳會是擺盤用的，結果發現蟹肉真的很飽滿，自我修正了判斷，比想像中好吃許多。
海鮮類的菜我有點記不太清楚全部的順序了，大概上了7、8道，速度相當快，沒有讓人等很久的感覺。其中有一道炒蛤蜊，調味很對，蒜頭和九層塔的比例抓得不錯，蛤蜊也都有開口、沒有沙，這種細節其實挺看功夫的。另一道蒸魚我記得是整條，魚肉嫩，醬汁沒有太搶味，配飯很合適。
新黑貓餐廳在和美這一帶算是有些年頭了，聽幾個當地的朋友說，這間店一直在更新菜色，不是那種幾十年菜單都沒動過的老店，而是有在想辦法跟著時代走的台式海產餐廳。尾牙旺季的時候一桌難求，我們那次訂位還差點沒位子，幸好提早聯絡到。
環境這件事，說實話，二樓跟一樓差異有點大。我們在二樓，燈光比較明亮，空間整齊，拍照背景不差，幾個人都覺得適合慶生。不過我有個朋友去一樓拿了什麼東西回來，說一樓入口的氣味比較重，尤其尾牙期間一樓幾乎都是大型宴席，進出人多，通風沒那麼好。這一點如果要帶朋友來，建議直接訂二樓比較穩。
點菜這件事我有點後悔，我以為6000元可能菜色會不夠豐盛，結果最後根本沒辦法把菜吃完，多點了一道龍蝦還是什麼，現在回想起來已經忘記是哪道，但記得那時候肚子已經撐了還在夾。早知道少點一道，把胃留給最後的甜點湯圓，那個桂花湯圓份量也不小，一個人大概吃了4顆才停手。
整桌菜的上菜節奏控制得不錯，6個人一起吃大概80分鐘就差不多了，沒有拖到很晚還在等菜，這對我們這種喜歡吃完繼續去別的地方逛的聚會型態很重要。停車場夠大，吃飽後還能在門口拍幾張，光線在傍晚那個時段剛好，不用補光就很自然好看。
和美這個地方不是每個外縣市的人會特別來的，但新黑貓餐廳這種等級的海鮮餐廳，如果是本來就要在彰化附近吃一頓的話，值得考慮安排進去。菜色的穩定度、份量的實在、空間的寬敞這三點，在台式海產餐廳裡算是做得比較到位的選擇。
唯一的可惜是我沒有早點知道這間店，之前在彰化吃飯都只想到其他幾個老地方，沒有往和美這邊找。那頓生日飯之後，我立刻把這間記到備忘錄裡，下次有6個人以上的聚會，這裡會是我第一個想到的選項，後悔沒早點發現。
