我推開御浜川的門，木質裝潢帶著溫潤感，不像那種刻意營造的日式風，就是舒服。
點了特上海鮮丼。等餐時觀察了一下隔壁桌，服務人員在幫客人切蛋糕，動作俐落，切好還分盤。我心想這種細節通常只有老店才做得到，但這家看起來不算老字號啊。
丼飯上桌。鮭魚、鮪魚、甜蝦、干貝，每片生魚片厚度差不多都在0.8公分左右吧，不，可能更厚一點。夾起鮪魚，油花分布很均勻，入口那個甜度是真的甜，不是醬汁帶出來的假甜。甜蝦咬下去有彈性，新鮮度沒話說。
奇怪的是青甘下巴。烤得有點濕，我其實更喜歡焦一點的口感，這樣魚油才會逼出來。不過肉質本身沒問題，只是火候差那麼一點點。
服務人員過來加茶，時機抓得很準，我杯子剛好見底。我問了海葡萄是哪裡來的，她說沖繩直送，還特別介紹了沖繩苦瓜的料理方式。這種主動說明讓人感覺被重視，不是那種罐頭式的服務話術。
吃到一半突然想起幾年前來過一次，當時印象好像沒這麼深刻？還是我記錯了？可能那次點的是別的品項。但今天這個海鮮丼確實有水準，至少在台中這個價位帶算很超值了，換到台北大概要再加三成吧。
手捲也點了兩個。米飯醋味調得剛好，海苔脆度維持得不錯，只是份量對我來說稍微大了點，吃到第二個有點飽。
整體氛圍很放鬆，燈光不會太亮，座位間距夠寬，不會聽到隔壁桌的對話細節。我注意到角落有家庭在慶生，服務人員還幫忙拍照，這種人情味現在真的越來越少見。
結帳時看了一下菜單，品項還蠻多的，炒飯、串燒、小菜都有，下次可以試試別的。走出店門時已經九點多，回想起那個青甘下巴，還是覺得可惜，如果烤乾一點就完美了。但瑕不掩瑜，這家值得再訪。