延南家韓式豬肉湯飯雪濃湯，在台中南屯，招牌就寫得清楚，我這個退休老師看招牌也是看了好一會兒，因為我當了三十幾年老師，習慣先弄清楚名字再進門。這回是兩位老同事約我去，說天冷了，要吃點熱的。
老同事阿雄先開口：「林老師，你先講，我們今天要點什麼？」
我說：「來之前我研究過了，菜單項次不多，三個人點一輪不算難。」
阿雄笑了：「還是老師，連點菜都要預習。」
我們進門前先在附近停好車。路邊停車格很少，我特別叮嚀他們，要去旁邊的付費停車場，半小時30元，這在台中算清楚明白的價格。另外午餐時段人潮多，我建議事前打電話預約，這是我的做事習慣，禮多人不怪，也省得站著乾等。
坐下來的第一件事，是看桌邊的QR code，用手機點餐。阿雄的老花眼，掃了半天才掃好，我在旁邊笑他。這裡的韓式小菜是免費的，而且可以續，我們三個人續了好幾次，吃到一半還是想再夾一點，我最喜歡的是韓式泡菜，吃起來帶一點酸，我個人是可以接受的口味。
老同事問我怎麼點才不會踩雷，我說這家菜單不多，主要的都點一輪就對了。我們三個人點了豬肉湯飯、雪濃湯、菜包肉和泡菜煎餅，另外加了明太子雞蛋捲。
先上桌的是豬肉湯飯。我先喝了一口湯，老實說，剛開始味道有點淡，這時候店家附的鹽和蝦醬就派上用場。我加了一點點蝦醬，鹹鮮馬上出來，天氣冷的時候喝，身體會熱起來。這裡我要提醒大家，調味要少量、分次加，一次加太多，會過鹹。
阿雄問：「那雪濃湯呢？」
我說：「雪濃湯等一下上桌就知道，不過看店名，應該跟湯飯是兩種路數。」
另一位老同事小陳說：「我之前在首爾吃過，這間比較合台灣人的口味。」
我點點頭，這句話我也同意，因為這家的口味本來就偏重一點，比較下飯。
菜包肉上桌，份量夠，生菜可以續。我包了一片，配著小菜吃，是很標準的搭配，生菜吃完還能再續，三個人吃起來不會有不夠的感覺。我要老實說，這道菜有時候肉比較瘦，吃起來會卡牙，我們這一桌運氣不錯，吃起來沒有這個問題。
泡菜煎餅也不錯，吃起來很酥，我吃起來酥脆，配著湯飯一起吃，一酥一軟，互相補足。
最後是明太子雞蛋捲，我本來半信半疑，這道菜是整頓飯我最想講的一道，建議你來了一定要點。切開來是鬆軟的，帶一點甜，吃起來有種幸福感。阿雄一口氣吃了三塊，我阻止不了，只好也夾了兩塊。很多人來這裡都會點，不是沒有道理。
吃完之後，我們三個坐在那裡聊了一下，順便把缺點也講一講。第一，這裡只能收現金，沒帶現金的人要先準備。第二，桌邊沒有濕紙巾，只有衛生紙，擦手要自己想辦法。第三，木板座席坐久了，屁股會不舒服，年紀大的朋友要有心理準備。小陳說：「那就是你們老骨頭的問題。」我們三個一起笑出來。
這樣算下來，這家店有缺點，也有讓人想回頭的地方。結帳時我們三個人把現金湊一湊，剛剛好，我覺得這頓飯是值得的。
回家後我打電話給住在彰化的老同學，跟他說：「你下次來台中，不用我帶你去，自己去延南家。先點豬肉湯飯，再點明太子雞蛋捲，記得帶現金。」他在電話那頭問我：「那你要不要一起去？」我說，我已經等你這句話等很久了。
