我是三寶媽，一天到晚在算錢算時間，所以出門吃飯，我最先看的不是好不好吃，是好不好停車、會不會等太久、一份要多少錢。豐原的康康豬豬血湯，這幾項我都先做過功課，才帶著期待過去。
先講停車。店家旁邊有自己的停車場，對面也有，不用在附近繞半天找位子，這點對開車的人真的差很多。車一停好，走幾步就到店門口，我心裡先加了一分。
先把重點排好，這家店的順序是停車、點餐、取餐、拿醬料、找位子、吃完回收，每一步都很直白，沒有複雜的規則。接著是點餐流程，第一次去的人要注意。內用和外帶是分開排的，內用的人先排隊點餐，點完之後自己找位子坐下。如果是好幾個人一起去，我會建議先派一個人去佔位置，另一個再去點餐，不然端著東西站在那邊找位子，真的很尷尬。我自己是看到有空位就先把包包放下，才安心去排隊。
排隊的人不少，但翻桌速度快，輪到我的時候沒有等太久。我點了炒麵、豬血湯，還有一份油豆腐。炒麵一份只要40元，這個價格我看到的時候有點驚喜，對我這種每一塊錢都要掰成兩半用的媽媽來說，很有感。
如果是外帶，點好餐之後別急著走開，餐點是直接在櫃檯前取的，要先拿到餐再去旁邊拿醬料，第一次去的人很容易站在旁邊乾等。醬料區是自己來，我把辣椒醬淋上去，店裡有特調的辣椒醬，也有台中人常加的東泉辣椒醬，我這次兩種都試了，淋一點就好，香香的，不會太辣。
炒麵端到面前，油亮亮的，入味，搭配肉燥一起吃很香，最後淋上辣椒醬，味道真的又上了一個層次。油豆腐也不錯，跟炒麵一起吃剛好。豬血湯我覺得最特別，豬血很軟嫩，湯頭夠味，一口喝下去整個人暖起來，早餐或午餐吃都很對。
坐下來開動之後，我把三樣東西輪流吃：先喝一口湯暖胃，再吃一口炒麵，中間夾一塊油豆腐換換口味。這樣吃不會膩，我覺得是這間店最聰明的搭配，炒麵的味道，跟清爽一點的湯，剛好互相補位。
用餐環境算簡單，明亮是明亮，不過桌面有一點油，吃完要自己把餐盤回收。我帶孩子出門習慣了，遇到這種自助的店也不會抱怨，把餐盤送去回收就是了，一點都不麻煩。
吃完我才發現一件事。從停車、點餐、取餐、拿醬料，到吃完回收，整個流程走下來，其實花不了多少時間，一份炒麵40元，加上一碗湯和一份油豆腐，我吃得飽，也沒有負擔。原來這間大家都在排的店，好吃之外，還讓人省時間又省荷包，這才是我最想回頭再帶家人來的原因。
