肚子餓到不行，我跟另一半說要去外面找吃的，他提議去走走順便找地方吃飯。結果我們開到安坑車子路，這條路有點山路的感覺，彎彎曲曲的，路邊停車格還蠻多的，找到位子停好車，走路大概一兩分鐘就到了。
布佬廚房的外觀很有歐風鄉村的感覺，木頭裝潢、綠色植栽，我第一眼還以為是咖啡廳。走進去的時候店裡已經坐了六七成，但不會到很擁擠那種，空間還算寬敞，我們找了個角落的位置坐下來。
菜單拿起來翻，才發現——全素。
老實說當下有點愣，因為我那時候真的餓到想吃肉。但都來了，而且看其他桌的菜色好像還不錯，就決定點看看。我們點了西班牙時蔬燉飯、香草麵疙瘩，還有一份巧達起司餃，加上蘑菇濃湯。對了，好像還加點了一個小點，是酥炸起司餃還是什麼的，名字我忘了，就是menu上那個油炸的那道。
濃湯先來，熱呼呼端上桌，喝一口真的蠻濃郁的，就是蘑菇那種香味很明顯，但量稍微少了一點——我那種大口喝湯的習慣，大概三口就喝完了，有點意猶未盡。主菜的燉飯和麵疙瘩份量就比我想像的足，尤其麵疙瘩咬起來很有嚼勁，醬汁味道清爽，不重鹹，我本來擔心素食會味道比較淡，結果沒有，調味蠻有層次的。
那個起司餃，嗯——說是「不完美細節」好了——我覺得外皮炸得有點過頭，稍微硬了一點，不過起司內餡還是蠻香的，整體還可以接受啦。
吃到一半，餐廳裡突然有人開始唱歌，現場演唱，我還轉頭看了一下，還真的有個歌手在角落唱。意外的加分，氣氛瞬間活了起來，我另一半還說「哇這個有點浪漫欸」。
結帳的時候兩個人算下來大概九百多，我記得應該是接近一千吧，不算便宜，但以這個環境跟份量來說，還可以接受。
吃完出來已經接近傍晚，店員說他們現在早點打烊，晚上七點就關了，以後來要注意時間。
這間其實是老店了，在這種偏一點的位置能撐這麼多年，代表東西有一定水準。我那天是抱著「就試試看」的心態去的，吃完反而有點驚喜。素食的偏見被打臉了一點點。不過蘑菇濃湯我還是希望量多一碗。