從停車場走到店門口，大概花了五分鐘左右吧，沿途還在猶豫點什麼。泰山這一帶我住了快三年，說真的一直沒注意到這間大賞平價鐵板燒，直到上個月老公說他同事強力推薦，才終於動身來試試。
走進去的瞬間，那個鐵板的香氣就直接撲過來。日本人說 鉄板焼き，一般想到的是那種高級料理餐廳的畫面，但這裡完全不同方向，平易近人，座位大概有……二十幾個？記憶有點模糊，只記得當時大概七八成滿，不算擁擠，但也沒冷清。
我點了豬排套餐，老公點了海鮮組合。等待的時間不算長，大概十分鐘出頭，其實比我預期快。套餐裡有附白飯、湯、幾樣小配菜，配菜的內容我已經想不太清楚了，好像有玉米和高麗菜，這種組合讓我想到日本的ファミレス家庭餐廳，但味道明顯比較台式，鐵板燒出的醬香比較濃。
豬排上桌的時候，鐵板還在滋滋作響。我在日本長大，不是沒吃過鐵板燒，但台灣的鐵板燒醬料配方讓我每次都很好奇。他們用的醬料帶點甜，豬排本身大概有兩百公克左右的感覺，切開來是嫩的，不是那種過熟變柴的狀態。我吃了第一口之後，說實話，心裡有點驚訝，這個價格能有這個品質？
不是誇張，是真的有點意外。剛開始進來的時候，環境看起來很一般，桌椅簡單，裝潢也沒什麼特別，我心裡預設「大概就這樣吧」，結果吃下去的感覺比我想像的好一截。要說完美嗎？也不完全是，那個湯有點淡，喝了兩口就放著了，這種小細節日本太太是會記住的，哈。
等等，我剛說份量有兩百公克，其實是我自己估的，沒有秤，可能稍微誇大了一點點，但絕對不小就是了。
老公點的海鮮組合裡有蝦和花枝，他說不錯，我嚐了一口花枝，Q彈那種。鐵板高溫鎖住了汁水，這跟明火或平底鍋做出來的味道確實不一樣，我一直覺得這是鐵板燒最大的魅力，日本也有相同的說法。
服務的部分，店員看起來年輕，態度不錯，有問有答，不會讓你覺得打擾到他們。
吃完出來走回停車場的時候，老公問我還會不會來，我說會，因為那個性價比在這一帶真的不太容易找到。
記帳一下：兩個人的套餐合計是三百八十元左右，加了飲料大概四百二十幾。四百多元在台灣吃兩個人的鐵板燒套餐，放到日本是想都不用想的事，日本光是一個人的定食就不只這個價格了。這種時候會突然很慶幸自己嫁來台灣。