那天午休只剩五十分鐘,我在土城站附近繞了快十分鐘,肚子餓得很,隨手一指就走進了大賞平價鐵板燒土城店。說是「隨手一指」其實是因為看到招牌上寫平價,我這種天天在估算午餐CP值的OL,對這三個字完全沒有抵抗力。
推開門才發現裡面座位是圍著鐵板排列的,師傅就站在正中間料理,整個過程看得一清二楚。這種配置我以前好像只在日式鐵板燒餐廳見過,沒想到平價版也玩這招,有點出乎意料。入座後菜單就放在面前,我大概掃了一眼,選了雞腿排套餐,朋友點了菲力。
先講一件事,這家店的鐵板燒味道比較重,就是那種熱油遇到鐵板的焦香味,整個空間都充滿了。坐在鐵板旁邊直接被燻,吃完身上肯定有味道,跟去吃火鍋是一樣的概念。如果下午還要跑業務或是開重要會議,可能要先評估一下,這是我唯一想提醒的事。
雞腿排上桌的時候,師傅還在鐵板上加了一點醬汁,嗞嗞聲很療癒。咬下去才發現肉真的很嫩,不是那種硬柴的雞腿,是入味的那種,汁水鎖在裡面。朋友的菲力我有偷夾一口,火候掌握得不錯,外面有點焦邊,裡面軟嫩。兩個人邊吃邊說師傅手藝真的不差,食材也感覺新鮮,沒有不新鮮的腥味。
豆芽菜是我這次最大的意外驚喜。說真的我一開始沒特別注意它,但鐵板炒出來的豆芽菜帶著鍋氣,口感脆脆的,調味也剛好,我一個人就吃掉了大半份。豆腐也是,外面稍微煎過有點焦,裡面還是嫩的,沾一點醬汁很搭飯。整體口味偏重,是那種吃下去很下飯的風格,不是清淡系。
說到飯,這裡可以續一次飯和湯,飲料是內用自助吃到飽的形式。我那天因為吃得太爽,不知不覺就扒了第二碗飯,回辦公室的路上才意識到自己多吃了大概三百卡。份量這件事是真的夠,套餐裡的配菜也有幾樣,不是那種很空的盤子。對於我們這種午休只有一個小時、希望吃飽吃好的上班族來說,續飯這個設計很貼心。
環境方面就是很一般的平價小店,沒有特別裝潢,座位不是很寬敞,大概能坐二三十個人的樣子(我沒仔細數,可能有偏差)。桌面和鐵板周邊的油漬感稍微重一點,如果對環境整潔有要求的朋友可能會介意,不過這也是很多平價鐵板燒的共同問題,不算特別扣分。服務的部分,師傅和店員都很親切,上菜速度快,午休來完全來得及,我那天算了一下,從入座到結帳大概四十分鐘內解決。
大賞平價鐵板燒土城店的評論在Google上很多,評價也不錯,算是土城在地人滿熟悉的一間店。價格在鐵板燒裡算真的便宜,一個人吃含飲料大概就是一頓普通便當的兩倍不到,但份量和品質明顯好很多。想起那天我沒有早點發現這家店,之前在附近隨便吃了好幾次貴貴的便當,真的有點後悔。這間店好像已經開了一段時間,街坊熟客不少,不過我第一次去才知道,算是有點晚發現。
如果你也在土城區上班,或是剛好路過,下次午休可以試試大賞鐵板燒,高CP鐵板燒在土城這一帶算是很難得的選擇。記得帶備用衣服或是下午沒什麼重要行程,因為身上的味道真的會跟著你一個下午。