樹林這邊的平價鐵板燒選擇其實不少，但大賞這間算是我外送紀錄裡出現過幾次的名字。上週因為突然很想吃鐵板燒但又懶得訂外送，就直接走進去內用了，才發現現場體驗跟叫外送根本是兩回事。外送到家的時候高麗菜通常已經軟掉了，但現場鐵板直接上來的脆度，完全不是同一個等級。
店裡的鐵板師傅是女生，動作俐落，鏟子翻炒的聲音在整個用餐空間都聽得到。我點了一個套餐，大概落在一百五十幾元左右，實際上菜之後才發現份量感覺比預期多。高麗菜跟豆芽菜炒起來很脆，調味沒有特別重，但配著白飯吃很順，就是那種不會讓你覺得膩的滋味。肉的部分我點的是……說實話我已經不太記得是雞還是豬了，反正是一塊不小的切片，鐵板的焦香味保留得不錯。
這裡最吸引我的是可以免費續菜，白飯、湯、飲料也都是無限量供應。我大概喝了兩杯飲料、加了一次白飯，菜也請店員補了一盤高麗菜，整餐下來完全沒有吃不夠的感覺。身為外送控，我其實很少為了一間店特別出門，但大賞鐵板燒的現場體驗讓我覺得真的值得。加菜這件事不是假的，我那天加的量大概是原本的一點五倍，對我這種食量普通的人來說，根本吃不完。
不過有一件事我要提一下，等候區那邊偶爾會有煙味飄進來，加上廚房的油煙，兩個味道混在一起稍微有點嗆。我那天大概等了七、八分鐘才入座，等待的時候沒有特別舒適的位置可以坐，這點算是小缺點。如果你對氣味比較敏感的話，可能要有點心理準備。
吃完之後結帳，我才注意到旁邊的桌子用的是鋁箔紙墊底。回家翻了一下評論，好像有人反應夾菜的時候不小心夾到鋁紙，我那天也好像遇到類似的狀況，差點叉了一小片進嘴裡。不是什麼大問題，但如果能換成普通盤子或至少讓師傅多顧一下，應該會讓人更放心一點。
整個套餐流程算是標準的平價鐵板燒節奏，上菜大概五到六分鐘，師傅炒的過程你可以直接看到，算是挺透明的。我那天刻意點了比較少，想測試免費加菜的機制是不是真的那麼好用。結果請店員補了菜之後，總份量大概是一開始的一點五倍，這個比例說實話還挺有誠意的。飲料部分只有一種選擇，湯也是固定的，但有喝就有喝，不用多花錢，整個算下來很實在。
跟外送平台的版本比，現場吃的熱炒蔬菜明顯新鮮很多，這點我可以確定。外送過來通常要等二十分鐘以上，菜早就軟掉了，現場從鐵板直接上桌頂多三分鐘，差距真的很明顯。價格上現場跟外送差不多，但如果你有辦法到現場，我會建議親自來，光是那個脆度就值得。
樹林這個地點停車應該還好，我是騎車過去的，沒有找很久就停到位子了。內用的空間不算大，感覺大概可以坐個三十幾個人，我那天午餐時段進去，大概坐了七八成，不到難以入座的程度，但也沒有到很寬鬆的感覺。這種套餐加吃到飽的組合，平日午餐吃起來真的很有感，一百五左右吃到飽的概念，對學生族群或是附近上班族應該很有吸引力。
我下次如果要叫外送，可能還是會選這間，不過如果有空的話，我想我會再親自跑一趟。畢竟可以自己控制加菜的時間點，讓鐵板師傅幫你現炒一盤新鮮的，這種感覺用外送是複製不了的。
