那天是帶著女友來中壢大江購物中心逛街，逛到肚子餓，在美食街繞了一圈，最後選了大心 MARKET 大江店。說真的，泰式料理在台灣已經不算稀奇，但走進去之後，菜單的陣仗讓我有點期待，選項不少，價格看起來也算親民，兩個人點了咖哩雞腿麵跟海陸1號餐，還追加了一杯泰式奶茶，才坐下來慢慢看看這間店到底是什麼水準。 咖哩雞腿麵是這次讓我比較滿意的一道。咖哩湯頭香氣確實不錯，濃度夠，喝一口有椰奶的甜與香料的層次感，不算太辣，算是調整過的台灣口味。雞腿肉表現不錯，燉得夠軟，咬下去不會乾柴，跟湯汁的融合感蠻自然的。麵體本身也沒有軟爛問題，有一定的嚼勁，整體算是及格以上。不過有一件事讓我略感不便，就是這間店不提供自選麵體，對於習慣點細麵或粿條的人來說，少了一點彈性，這點算是比較可惜的地方。 海陸1號餐定價280元，算是這次消費裡最高的一道。點之前以為湯頭會很辣，結果上來之後，酸味比辣味明顯得多，辣度偏低，比想像中溫和許多。湯頭濃郁度夠，但鹹度偏高，喝了幾口之後會覺得有點膩，後段喝起來負擔比較大。海鮮配料部分是這道菜的缺憾，蝦子只有2隻，而且新鮮度讓我有點保留，蝦肉的口感偏鬆散，有點粉粉的感覺，跟我印象中海鮮麵該有的Q彈感差了一截。肉片也偏薄，分量上不算大方，以280元的定價來說，整體的性價比稍微讓人失落。 泰式奶茶75元，這杯出乎意料地不錯喝。茶味偏重，甜度控制在微甜，不會膩口，喝起來清爽，跟主食搭配算是有互補效果。對我來說這杯是當天最無懈可擊的品項，如果喜歡茶味明顯的奶茶，這杯應該不會讓你失望。 大心 MARKET 大江店在大江購物中心的美食街裡，位置明顯好找，座位區的空間我記得，好像有十幾桌？不太確定了，但用餐時段並不算太擠。整體環境屬於快餐風格，翻桌率快，不是那種適合慢慢坐著聊天的地方，但作為購物空檔填肚子是足夠的，服務動線也算流暢。 這間店跟同品牌其他分店相比，口味偏清淡，在幾道菜上確實感受得到，可能是因應在地客群做的調整，或者是各分店的調味本來就有差異。有個細節是，消費滿額在某些分店可以換黑芝麻冰淇淋，但這間大江店不適用，同樣的消費金額拿不到同樣的回饋，這對熟悉其他分店優惠的人來說可能要提前留意。 如果用幾個數字來簡單描述這次，咖哩雞腿麵是這頓飯裡讓我願意再點一次的選項，泰式奶茶75元表現超過預期，海陸1號餐280元的性價比相對普通，整頓下來兩個人花了大約630元左右。以中壢商圈的消費水準來說，不算便宜，但也沒有特別貴，在這個商圈吃一頓泰式麵食，這個價位算是市場行情。 其實當初走進大心 MARKET 大江店，是因為在附近幾家店之間猶豫了一下，最後選了這裡，結果好壞參半。回頭想，如果只來一次，咖哩雞腿麵是比較值得點的選擇，海陸1號餐的海鮮品質那天讓人有點失望，下次再來如果還想試，可能會換一道。對於想在大江購物中心裡快速解決一餐的人，這裡算是一個可以考慮的選項，泰式風格的湯麵在周邊並不算多，這點倒是讓大心 MARKET 有一定的存在價值。
