坐著做。這名字,每次想到就覺得特別適合我。
班表一出來我就算好了,這個月終於有連休兩天,第一件事不是買機票不是訂行程,是傳訊息問朋友:「你今晚有空嗎,我要去吃居酒屋。」
那家店在影城樓上,要搭電扶梯上二樓。第一次來的時候我找了好一陣子,不太顯眼,但進去之後才知道這地方在附近已經有一票常客。座位說真的很少,大概十幾個位子吧,記不太清楚,但高峰時段的話,走進去就能感覺到那種熱鬧悶住的感覺,有點擠,有點吵,有點...剛好。
用餐要脫鞋。這個細節我喜歡。
先說排隊這件事。
我那次等了差不多四十分鐘,不對,應該說是三十七分鐘,因為我有在手機上記時間——飛行習慣,什麼事情都喜歡記時間。朋友在旁邊滑手機,我站在電扶梯旁邊聞著隔壁飄來的味道,已經開始幻想等一下要點什麼。
等位是值得的。
明太子系列。
這大概是這家店最值得來的理由了。明太子玉子燒、明太子料理,選擇多到有點選擇困難。朋友點了明太子玉子燒,我看她一口咬下去的表情就知道,沒錯,就是這個。我自己也點了一份,滿滿的明太子,鹹鹹鮮鮮的,搭著啤酒,有點罪惡,但是很爽。
雞腿串燒也不錯,烤得很香,熟度穩定,不會咬到還是生的那種焦慮。
整體料理口味偏重,下酒很搭,但如果你不喝酒、口味偏清淡,可能要有點心理準備。我自己是不介意,這種調味就是要配著生啤酒一起喝,不然會覺得怪。
分量中等,兩個人點了四、五樣,人均大概五百左右,算下來不算便宜,但在這個氣氛下,錢花得心甘情願。
有一件事要注意。
只收現金。
我那次差點出糗,幸好出門前習慣帶現金,但如果你是只刷卡的人,記得先提款再來,否則會很尷尬。
氣氛這件事,說起來有點難形容。
小空間、多人、下班人潮、啤酒、烤物的香氣——這組合就是居酒屋本來的樣子。不是那種精緻清冷的日式餐廳,就是熱鬧、接地氣、適合講廢話的地方。
我喜歡這樣。
在飛機上要維持儀態要說話得體,下了班進到這種小店,脫了鞋子坐下來,點一杯生啤,什麼形象都可以先放掉。
朋友說:「你現在整個人鬆掉了。」
對啊。這就是目的。
之後又去了兩次,每次料理的水準都很穩定,沒有踩雷,服務也還算親切。唯一缺點還是位子少,建議提前預約,不然高峰時段等位要有耐心。
坐著做。
名字取得好,坐著做,什麼都可以慢慢來。偶爾需要這樣的地方。