推開門的瞬間,一股熱氣混著麻辣香撲過來,讓人胃口大開。
我是刻意來的,專門衝那個百元鍋物。在淡水這邊工作的同事強推了我三個禮拜,說什麼「不吃你會後悔」,我半信半疑,反正哪天附近沒別的選擇就去試試看。
店裡空間比我想像的大。帶位的服務員很快就安排我坐下,環境整潔,燈光也夠亮,不是那種昏昏暗暗讓人看不清菜單的火鍋店。
點了川味麻辣鍋,選中辣,換牛肉加肉增量,算下來大概 250 左右。
上鍋的時候配料蠻豐富,鴨血、豆腐、豆皮、魚板、番茄、寬粉、小貢丸、甜不辣、鑫鑫腸——好像還有豬血糕跟海帶,反正就是一堆,我記得應該是這些吧。高麗菜梗偏多,有點硬,要等到鍋快收尾才比較好吃;但寬粉真的不錯,吸了麻辣湯底之後很入味,這是我吃完最想跟人說的一點。
湯頭的部分——嗯,怎麼說,就是麻辣醬加高湯的那種,有點像蔥燒泡麵的底加了辣,不是那種長時間熬出來的感覺。不是壞事,就是你要有心理準備,它不是一鍋用骨頭熬了好幾小時的湯底。吃完回家我喝了好多水,舌燥的感覺蠻明顯的。
自助區是我這次比較失望的地方——不對,應該說是有點落差的地方。爆米花甜的那種很好吃,餅乾有點像鹹的大乖乖,這個還行。但霜淇淋很水,沒什麼味道,冰淇淋稍微好一點,就是挖起來很費力,好像它凍得太硬了。醬料碟是免洗的那種,很小,我醬調太多根本快溢出來,後來服務員看到,主動跟我說可以用旁邊裝飯的碗代替。
這個細節讓我蠻意外的。百元等級的店,服務員還有在注意客人的狀況,這不是每間都做得到的事。
用餐可以折停車一小時,機車停車場就在附近。帶小孩來也不太尷尬,現場空位蠻多的,不會那種被人催快點走的壓力。
吃完大概花了不到 300 吧,嗯,其實算一算比較接近 260 還是 280 來著,我也忘了,總之就是百元鍋物的行情範圍內,CP 這個詞我不太想用,但就是,這個價位能吃到這個配料量,已經可以接受了。
回家的路上我傳了訊息給同事說「好啦你說的沒錯」。
他立刻回我說「下次帶你去更扯的」。