那天加班完出來，肚子已經在抗議了。 同事說要去勞瑞斯慶生，說是台北很有名的牛肋排餐廳，我一聽到「牛排館」就有點猶豫，我吃素快三年了，不太習慣那種環境。反正都是同事情誼，推辭不掉，就去了。 坐進去的時候已經快晚上七點四十幾分，餐廳在百貨公司裡面，整個氣氛跟外頭很不一樣。燈光暖暖的，桌和桌之間距離拉得夠開，說話不用壓低聲音，旁邊有一桌看起來也在過生日，傳來很小聲的歡呼，沒有影響到我們。這點我還蠻喜歡的，不會有那種被緊鄰的感覺。大概坐了八成滿，但沒有很吵。 服務人員過來遞菜單，笑容很自然，不是那種職業假笑，說話語氣也輕，感覺蠻舒服的。我問有沒有蔬食選項，對方很直接說主打是牛肋排，就說沙拉和湯還有開胃菜是可以點的。我心想，好吧，就當個配菜人頭，陪他們過個生日嘛。 先上的是冰旋翡翠沙拉，服務人員用冰叉在桌邊幫我們攪拌，我看了一下，確實有點儀式感，跟一般餐廳不一樣。沙拉本身新鮮，葉菜脆，醬汁不會太重，對我來說蠻能接受的。餐前麵包熱熱的，塗了奶油稍微有點酥，我吃了一個半，嗯，我知道奶油不算純素，但那天就放鬆一次，算了。 湯是牛肝菌蕈菇濃湯，香氣很明顯，我很想喝，後來想一下，不確定湯底有沒有用雞高湯或牛高湯，沒敢問，就只喝了一小口。味道蠻香的，有點可惜。說真的如果是純蔬菜湯底，我可以喝兩碗，那個香氣真的不錯。 同事點了威靈頓牛排和招牌牛肋排，我就在旁邊看他們吃。牛肋排的量蠻大，一整塊上桌，切開來肉汁有點多，同事搭著辣根醬吃，說是這間的經典，每次來都會點這個。我聞了一下，對我來說牛肉那個味道已經有點陌生了，就說不上什麼感受，比較像旁觀者在看別人吃東西。 威靈頓牛排切面是粉嫩的顏色，外皮有點酥，視覺上看起來份量不輕。同事說搭醬很到位，10盎司那個份量對女生來說有點多，吃到一半多就已經撐了，最後打包了一部分帶走。 我後來加點了一個蟹肉餅，不算素，但我就點了，算是那天破例。蟹肉餅外層稍微有點脆，內餡扎實，我大概三分鐘就解決掉了。好吃。有點後悔沒多點一個，但那個時候肚子裡已經有麵包加沙拉了，就算了。 加拿大鴨肝我沒點，是同事加點的，我看他吃一口就停下來說「欸這個也不錯」，我沒敢試，那個不在我的範圍。 結帳的時候，四個人吃了差不多七千二還是七千五，我記得不太清楚，反正在那個金額附近。我自己那份就沙拉加蟹肉餅加一杯飲料，大概一千四百塊上下吧，掏卡的時候稍微心跳加速一下，對我這個平常吃蔬食小吃的人來說，這個金額確實有點感受到。不過份量有到，服務也沒讓我挑剔的地方，就算了。 飲料普普，買一送一但就是一般的果汁類，沒什麼記憶點。甜點我只吃了一口同事的，甜度OK，不算驚豔，但在餐後不會太膩，算合適。 洗手間寬敞乾淨，這個我每次去餐廳都會特別注意，這邊是OK的。 回家路上我一直想著那個蟹肉餅。如果哪天有人再找我去牛排館慶生，我可能還是會去，繼續點蟹肉餅和沙拉。牛排那邊的事，嗯，那是他們的，跟我沒關係，但他們看起來吃得很滿意，這樣就夠了。帳單截圖存起來，下次預算抓一千五就差不多了。
下次再訪，我會更願意把時間留給牛排裡最有記憶點的那幾樣。如果你在台北市信義區，把勞瑞斯牛肋排餐廳當成一個穩定的口袋名單，通常不會失望。
