輪班制的護理師生活，最珍貴的就是能好好休息的假日。上次放假剛好跟幾個同事約好要去吃火鍋，其中一個說新營車站附近有間億品鍋，CP值不錯，我本來不太相信，畢竟附近火鍋選擇也不少，但她說鍋底才170元，我就決定去看看了。 「等等，170元的火鍋是真的嗎？」我在群組問。 「對啊！柴魚昆布鍋底，湯底還免費！」同事秒回。
我當下真的有點半信半疑。護理師的薪水雖然不差，但輪班生活讓人格外珍惜每一餐，不是省錢，是想把錢花在值得的地方。到了億品鍋，看到菜單才真的確認，個人小火鍋確實從170元起，鍋底有兩種可以選，味噌跟柴魚昆布，湯底全部免費。這在新營算是很親切的定價了。
我選了柴魚昆布，喝下去的第一口真的讓我愣了一下。湯頭清甜，帶著淡淡的海味，不會死鹹，也不會太淡。我記得當天另外加了幾樣食材，好像是豆腐、菇類，還有豬肉片，細節記得不太清楚了，但肉片確實吃起來很軟嫩，份量也沒有讓我失望。加了幾樣東西之後，總消費落在400元出頭，對於一個剛下班的上班族來說，這個數字很舒服。 「這湯底真的很厲害，我可以一直喝耶。」我跟旁邊的同事說。 她還點了味噌鍋，喝了一口後說：「我覺得柴魚昆布感覺比較清爽，你這個比較好喝。」
然後我們就各喝各的，你一口我一口試味道，笑著說下次要兩個人合點同一種比較不浪費，雖然這樣有點麻煩，但就是那種朋友聚餐才有的輕鬆感。服務的店員很親切，過來補湯的時候也會問需不需要，不會讓人有被忽視的感覺。停車場很大，我們開車去完全不用煩惱停哪裡，這點對懶得走路的我來說真的很加分。
不過這邊要說一件事，後來聽到我覺得在這裡帶了寵物被請出去，我理解餐廳有規定，但對方反映當時被拒絕的方式讓他們覺得很尷尬。這點我覺得可以稍微留意一下，畢竟過年期間一家老小出門，難免有人會帶小動物，溝通方式友善一點，雙方都比較好過，客人也不容易留下不好的印象。
飯是免費續的，這件事我也是到現場才知道。我大概加了一碗，因為光是食材就已經吃得很飽，加了一碗飯之後根本撐到不行。同事說她還想點個甜點，我說你自己點，我吃不下了。這種狀態很久沒有了，輪班的夜班餓到早上，早班累到下午，有時候一頓飯只是為了填肚子，很少有機會吃得這麼踏實、這麼放鬆。
店裡的評論超多，看得出來這邊算是新營的熟客店，不是那種靠打卡撐起來的地方。我在等位的時候看了一下周圍，幾乎每桌都是真的在吃飯、在聊天，不是在拍照，那種氛圍讓人覺得自己來對地方了。客人年齡層也算廣，有帶小孩的家庭，也有跟我們一樣下班來聚餐的同事群，感覺很日常，沒有距離感。
我現在回想起來，其實當初比的根本不只是價格，是整個用餐的感受。170元的鍋底是入場門票，但讓人想再來的，是那鍋清甜的湯底、夠軟的肉片、還有不用擠停車位的從容。平日輪班壓力夠大了，假日吃個飯能這麼無壓力，真的很難得。
下次輪到我休假，想帶媽媽來。她不愛重口味，柴魚昆布這種清淡的湯頭應該很合她，再加幾樣蔬菜，她一定會喜歡的。我已經在想怎麼跟她說這間店了，大概就是一句：「媽，這裡的鍋底很清甜，你去試試看。」她如果問多少錢，我就說170元起，她大概會說：「這麼便宜，快帶我去。」 億品鍋 新營店，下次帶家人再去。
