十幾年前第一次吃到韓式烤肉是在東區一條巷子裡，那間店後來收了。這些年台北的韓式餐廳開了又關，能撐過十年的沒幾間。三元花園算是其中一間，內湖瑞光路這家分店我從它開幕沒多久就開始去了。
那天是載完一趟長途客人，從南港回內湖的路上肚子餓得受不了，直接拐進去。平日下午五點多，還有位子不用等。
坐下來服務員先送上六七碟小菜，這是三元的標配，小菜吃完可以續。魷魚那盤跟菜心包肉是我每次必掃的，魷魚調味帶一點甜辣，菜心包肉清爽解膩，兩個輪著吃可以吃掉一碗白飯。不過有些小菜的確偏鹹，口味淡的人可能需要適應一下。
加味牛小排是招牌中的招牌。這裡的牛小排是先切過再烤的，肉不會太厚也不會太薄，醬汁入得夠味。拿一片生菜，鋪上牛小排、加一點蒜片跟辣椒，整個包起來一口塞進嘴裡，那個層次是在家裡怎麼都複製不出來的。烤盤上滋滋作響的聲音配上肉香，旁邊坐的幾桌也都在烤，整間店煙霧裊裊的氛圍很有感覺。
加味排骨也不錯，骨邊肉嫩，醬汁甜鹹比例掌握得宜，搭生菜也很合拍。
海鮮煎餅要特別記一筆。外面吃韓式煎餅常常踩到那種麵粉太多、海鮮太少的地雷，三元這裡的煎餅料算實在，口感有點像台灣蚵仔煎的親戚，但是韓國味的。
豆腐湯是冬天的好朋友。豆腐軟嫩，湯頭辣度可以選，微辣就夠暖了。
比較需要留意的是，假日人多的時候上菜節奏會亂，尤其如果剛好遇到公司聚餐包場那種大桌，等待時間會拉長。另外平日晚上七點前單點打八折這件事，知道的人還不算太多，趁現在。
吃完走出來天已經暗了，二月的台北傍晚風帶著一點涼意，但胃裡還是暖暖的。