跑美食線這些年，我養成一個職業病：看到菜單，先拿計算機的腦袋出來比價。すき家古亭 在古亭站附近，我是衝著價格去的，想親眼確認一件事，這間店到底是真的划算，還是只是看起來划算。我想驗證的有三件事：cp 值、速度，還有宵夜時段好不好用，就把這三件事一起帶進去。我一向相信數字不會騙人，所以出門前就先把計算機和筆記本帶在身上，準備邊吃邊記。
先講價格，因為這是我這次最有收穫的部分。早餐菜單上有一個很容易踩的陷阱。如果你想要一份裡面同時有牛肉、有魚、有蛋，菜單上有兩種組法。第一種是點牛肉烤魚朝食，149 元，再單點一顆溫泉蛋，25 元。第二種是點牛肉小碟定食，89 元，或者牛肉元氣朝食，99 元，再單點鮭魚或鯖魚，65 元。兩種組法吃到的東西大致一樣，第二種的價格卻明顯比較低。我把這幾個數字攤在桌上對一遍，才發現不看清楚的話，很容易一直多花錢。身為一個靠數字吃飯的人，我覺得這個價差值得在點餐前花三十秒確認。
不過我這次不是吃早餐，我是挑了夜宵時間去，所以接下來是晚上的版本。到店的時候人比我預期的多，座位坐得不少。我先把話說在前面：我點了咖哩牛肉、味噌湯、可樂餅，外加一份焦糖絲滑布丁，四樣，一個人吃，算是把幾樣都掃一遍。
咖哩牛肉是我今晚的主菜。牛肉是薄片，口感軟嫩，咖哩味道是鹹中帶甜，調味偏甜，醬汁不錯，淋在飯上很下飯，我自己打的分數是八分，滿分十分。味噌湯就是一碗順口的湯，味道鹹甜，口感滑順，裡面有海帶，調味不錯，我給七分。這兩樣都沒有什麼意外，很穩。
可樂餅我特別想講，因為這是我這次最期待的一樣。我吃到的口感是酥脆的，這點沒問題，但是調味偏淡，單吃有點平，加沾醬會比較提味，所以我建議你點的時候直接把醬配上。我給七分。布丁是綿密的，味道偏甜，調味偏濃，份量偏小，價格我覺得小貴，一樣七分。老實講，我覺得這個布丁是我這一餐裡 CP 值最低的一項，如果你是來吃飽的，不點它也沒關係。
接下來是熱度。我有個小小的觀察，一般來說，夜深了出餐速度和溫度都容易打折，這一餐卻是相反。餐點端上來是熱的，白飯用的碗也換成陶瓷質感，拿在手上質感高了不少，這種小地方我會注意到。出餐速度是我這一餐特別留意的一點。
服務我只寫我自己看到的。一進門入座，店員問我要不要放包包，還拿了一張凳子給我，這種小地方是我沒預期的。我是一個人用餐，一個人通常會被帶往吧台，吧台滿了就安排到二人座，獨坐也不會讓人覺得被冷落。
但我也不想只講好話。這間店不是完全沒有缺點，我這次的缺點就是布丁小貴、可樂餅偏淡，肉片的品質是否每次都穩，我只能說我這一次的咖哩牛肉沒有出問題。
回到最開始的問題，到底是真划算還是看起來划算？我的結論是，真正需要比價的是早餐那組，因為同樣吃到牛肉、魚和蛋，不同的點法，總價就是不一樣，晚上這邊我就沒有細算了。至於吃飽這件事，我一個人點了咖哩牛肉、味噌湯、可樂餅，再加一個小布丁，白飯是有陶瓷碗盛的，吃完肚子是滿的，一碗飯、一碗湯、兩樣小東西，這樣的組合在夜裡剛好把肚子填到飽。回到家我把筆記又對了一次，心裡的結論沒有變。
