這次來新竹巨城純粹是朋友約著逛街，沒想到最讓我驚喜的不是買到什麼衣服，而是那頓午餐。朋友一直說藏壽司 巨城店一定要去試試，我之前沒吃過，心裡有點半信半疑，但既然都來了就跟著走吧。
走進去之前其實外面排了不少人，大概是週末的關係，我們在門口等了將近40分鐘才拿到位子。說真的那段時間有點煎熬，站在那裡不知道要幹嘛，不過幸好等候區旁邊有一些介紹可以看，我就開始滑手機查了一下店裡有什麼必點的東西，有點做功課的感覺。朋友說如果下次來可以先下載app訂位，預約好時間再到場，這樣就不用在外面傻站了，我記在腦子裡準備下次用。
進去之後座位比我想像中舒適，每桌都有一個平板可以點餐，旁邊的傳送帶也一直在跑，偶爾有壽司轉過來可以直接夾，有一種復古感又有點科技感。我拿起平板點了一輪，畫面很直覺，點起來蠻順的。我朋友點了5、6盤壽司，我自己也跟著點了幾樣，另外還加了一些熱食。
壽司的部分我點了鮭魚跟一些我忘記名字的種類，應該有4、5盤吧，記不太清楚了，只記得鮭魚比較嫩，那個鮪魚的哪一款口感也不錯，但說實話我對壽司本身的印象沒有那麼深刻，倒是熱食區讓我完全驚到了。
茶碗蒸是我在這裡吃到最喜歡的鹹食之一。熱騰騰的那種感覺，端上來的時候還冒著熱氣，舀一口下去蛋香味很紮實，口感嫩滑，比我在外面隨便吃到的版本好上不少。朋友也點了炸蝦，我也分了幾隻，炸皮酥脆，蝦子吃起來新鮮，沒有那種冷凍蝦的軟爛感，我吃完還有點後悔沒有自己多點一份。
重頭戲是釣魚燒搭冰淇淋這個組合。說真的我之前沒有特別期待甜點，但上桌的時候光是看到那個造型就覺得很可愛。釣魚燒本體熱熱的，外皮有一點點脆，裡面的餡比較軟，我點的好像是紅豆那款，然後上面放了一球抹茶冰淇淋。熱的跟冷的放在一起，那個溫度對比真的很妙，冰淇淋有點融化滴下來的感覺反而讓釣魚燒更好吃。我直接吃了兩份，完全停不下來。朋友說她覺得這個甜點比店裡的壽司還好吃，我老實說有點同意她的看法。
這家店很明顯人氣很旺，我們那天坐的時候幾乎每一桌都是滿的，服務員也一直走來走去，不過我覺得他們的態度還蠻好的，有問必答，不會有那種很不耐煩的感覺。整個用餐時間大概在1個小時多一點，對我來說節奏還算可以接受。算起來加上等位的時間，整個過程差不多2個小時出頭。
如果說這次吃下來有什麼小遺憾，大概就是我沒有提前用app訂位，害自己在外面站了那麼久。下次的話我一定先把位子訂好再出發，不讓自己白白浪費等待時間。甜點那部分我也打算再點更多款式試試看，釣魚燒我已經確定下次還要再點，不知道有沒有其他口味可以嘗試。
藏壽司 巨城店適合帶家人或跟朋友一起來，東西種類夠多，壽司、熱食、甜點都有，不用擔心有人會找不到喜歡的東西吃。對我這種第一次來的人，平板點餐系統蠻友善的，不太需要適應。下次有機會再來新竹，這家應該還是會在我的清單上。
