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音樂人小謙

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106 篇文章 居酒屋 小酒館 宵夜 氛圍 下酒菜
有些餐廳好吃,但吵;有些餐廳普通,但舒服。我寫的會偏向「氛圍」與「節奏」:音量、音色、燈光、座位密度,這些都會影響味覺。

音樂人小謙 的文章 (106 篇)

IKEA 瑞典餐廳 台北城市店 小巨蛋

台北市 4.2

台北這家 IKEA 餐廳,在 Google 上累積了超過 5,000 則評論,評分穩定維持在 4.2 星。這個數字放在量販家居附設餐廳裡,其實有點出乎意料。 第一次注意到這地方,是跟一個做室內設計的朋友逛完三樓傢俱區之後。她說肚子餓,我以...

祥和園餐館 石門活魚

桃園市 4.2 中華料理

那天餓到真的有點誇張,前胸貼後背那種,肚子一直咕嚕咕嚕叫,我在石門水庫附近繞了一大圈,就是想找間能好好坐下來吃頓魚的地方。 路過一個路口看到招牌寫著「石門活魚」,停車場入口就在旁邊,我繞進去找了大概三四分鐘才找到位子停,有四十幾格汽車停車...

鏞記水餃

🥣 500碗
高雄市 4.2 中華料理

從高雄火車站走出來,熱氣撲面,手機地圖指著左轉再右轉,走進巷子裡才發現這條街比想像中吵。鏞記水餃就在那種不起眼的位置,小小的招牌,進去才知道裡頭冷氣很涼,這個意外讓我整個人放鬆下來。 一人座位。正好。 我是做音樂的,平常排練完最怕去那種...

肉多多火鍋-台北中山北店

台北市 4.2

肚子叫到快要演奏出節奏感了,走進肉多多中山北店的瞬間,空氣裡的湯底香氣直接把我的食慾開關切換成滿格。 那天是個平日午後,店裡人不多,選了靠窗的位子坐下。套餐好像是299元加一成的方案,我點了梅花豬,朋友選了雞肉,湯底一個蒜頭雞湯一個番茄湯...

修安扁擔豆花 Xiu'an Douhua

台南市 4.2

看到菜單上寫45元,我楞了一下。 認真。台南物價一直都是讓人很感動的那種,但豆花才45,我還是站在那邊看了好幾秒,確認自己沒看錯。 修安扁擔豆花,我是在某次在台南跑田野的空檔找到的。那天晚上大概八點多,剛錄完一個session,腦袋還是...

記德海鮮餐廳

金門縣 4.2 中華料理

金門。 我拎著吉他箱走在金城街上,風很乾,帶著一點鹽味,跟台北的空氣完全不是同一件事。這趟來是錄音,兩天半。行程被塞得緊,只剩下一個晚上可以認真吃一頓。 朋友說有一間海鮮餐廳,在地的,做金門宴菜,要去要訂位。我問說幾個人才能去,他說兩個...

里拉6街義大利餐館

新北市 4.2 中華料理

從小碧潭捷運站出來,馬路對面就是里拉6街,走路真的不用兩分鐘。 我是做音樂的,平常對環境的聲音很敏感——太吵的地方我坐不住,連吃飯都沒心情。所以這次選這間,說實話是抱著試試看的心態。朋友推薦的,說這裡氣氛好,我半信半疑跟著來了。 走進巷...

米朗琪咖啡館

台北市 4.2

印象裡老店通常用那種磨損的手寫本記名,叫號時店員還得扯開嗓子喊。這裡不同,進場前有一套完整的節奏:抽牌、等通知、入座後掃 QR Code 點單,等了約 20 分鐘,動線清晰,沒有站在門口不知所措的尷尬。 落座之後,音樂是第一個讓我注意到的...

伯朗咖啡館 - 城堡二門市

宜蘭縣 4.2 咖啡甜點

從宜蘭市區開上去的山路,我記得好像繞了兩三個彎,路真的不寬,會車的時候要很小心。到停車場停好車,走路過去看到那棟城堡建築的瞬間——哇。有點超出預期。 這已經是我第三次來伯朗咖啡城堡了,前兩次都在一館,這次朋友說換二館看看,我就跟著去。 ...

亞廬義大利窯烤

台北市 4.2

從騎樓走進去,我差點以為走錯了,入口那個門看起來完全不像餐廳。二樓,要爬樓梯,爬上去才發現空間比我想像中寬敞很多。 老實說這間店我知道很久了,六張犂附近繞來繞去都會經過,但一直沒進去,總覺得「窯烤吃到飽」這幾個字有點抽象,台灣窯烤餐廳真的...

馬辣頂級麻辣鍋 台北公館店

台北市 4.2

一家火鍋店能讓人一年造訪將近 20 次,這件事本身就值得思考——到底是什麼讓人反覆回頭,即便評論者自己也說「中規中矩」? 馬辣公館店坐落在台北公館商圈,是個節奏複雜的區域:學生、夜貓、情侶、工作者各種頻率在此交疊。我第一次來是被同行的人拉...

帝一食補碳燒薑母鴨(大雅店)

台中市 4.1 中華料理

台中的冬天有種特別的冷,是那種沒有下雨但空氣裡帶著濕氣的悶冷,走在大雅街上,整個人縮著脖子,腦袋裡只剩一個念頭——得找個能暖身子的東西吃。 路過帝一食補碳燒薑母鴨的時候,是被那股炭火的煙燻氣味勾住的。說真的,好幾年沒吃薑母鴨了。大學時代宿...

潮肉炭火燒肉-環中店

桃園市 中壢區 4.1

中壢這邊吃到飽燒肉不少,我試過幾家,潮肉炭火燒肉環中店是目前讓我最常回來的一間。 會第一次走進去,其實是朋友拖著我去的。我本來不太愛吃到飽,覺得費用擺在那邊會有「要回本」的壓力,邊吃邊算錢很累。但那天剛練完團,全身傻眼累,什麼都不想決定,...

小豪洲沙茶爐中山店

台南市 4.1

台南的夏天是一種壓迫感,不是比喻,是真的那種從地面蒸騰起來的熱,走在路上像踩在悶燒的石板上。 那次是個臨時起意的決定。朋友說要帶我去吃一間他認識很久的沙茶爐,我原本以為就是普通的火鍋,沒太多期待,推開門進去才發現——冷氣很夠,這關我先過了...

海之星海鮮熱炒

基隆市 4.1 台式小吃

店門口停了 7 台機車,加上一個推嬰兒車的阿嬤——我站在那邊看了一下,這不是觀光客的地方。 八斗子漁港附近的海之星海鮮熱炒,我第一次去是騎車繞了一圈之後被朋友拉進去的,說「這裡好吃,不貴」,我看了一下菜單,好像是,就坐下來了。那天算是離峰...

彩匯自助餐廳

台北市 4.1

朋友一直在我耳邊念叨這間,說美福的自助餐廳有多厲害,海鮮有多新鮮,甜點有多絕。我那時剛從演出場回來,大概淩晨兩點多,對什麼都沒食慾,就敷衍地點頭說好。結果有天慶生聚餐,他們直接訂了這裡,我才真正體會到他們說的是什麼意思。 走進去的瞬間就有...

蔡家鵝肉莊

新北市 4.1

大圓桌跟電視上那種豪氣台菜館,我以前一直以為是別人家的事。 說起來有點好笑,我做音樂這幾年,吃飯的地方大多是那種可以插著耳機獨自坐著的日式小店,要不然就是live house附近的鹹酥雞攤。像蔡家鵝肉莊這種、幾十個人圍著大圓桌、菜一道一道...

涓豆腐 桃園華泰店

桃園市 4.1 中華料理

走進華泰名品城,那種感覺很奇妙——明明是百貨公司,但裡面的餐廳氣味從手扶梯口就飄過來了,燒烤味、湯底味,混著精品館的空調冷氣,有點違和,可是又很有意思。 那次是從機場轉來桃園,行李拖著,胃完全是空的。肩膀還挺酸的。 我路過涓豆腐,朋友說...

阿章意麵

🥣 500碗
南投縣 4.1 中華料理

肚子咕嚕咕嚕叫的時候,人會變得很不理性。那天在南投市繞來繞去,找了大概二十分鐘還是三十分鐘吧,就是想吃一碗真正有滋味的麵,不是那種連鎖店的標準化口味。後來被菜市場裡面的煙火氣吸引進去,看到桌桌都坐著人,心想這就對了。 阿章意麵藏在市場裡面...

林家牛肉麵

台北市 4.1

第一次路過這家店,是因為Instagram上有人分享了一張照片——就是那種暗紅色湯頭的特寫,拍得很好看,燈光打得恰好,我當時坐在捷運上滑到那張圖,肚子就開始叫了。 算起來我應該去了四、五次吧,時間跨度大概有半年多。 台北的牛肉麵店太多了...