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設計師阿文

設計師阿文

188 篇文章 設計感餐廳 咖啡廳 選物店 複合式空間
室內設計十年,職業病是到餐廳先看裝潢。認真做空間設計的店老闆,對食物品質的要求通常也不會太低。

設計師阿文 的文章 (188 篇)

勝王

台北市 4.2 日式料理

根據 Google Maps 統計,這間店有個特別的數據:過去一年有人連吃 17 次,平均 21 天就去報到一次。這種頻率已經不是喜歡,是依賴。我決定去驗證這個異常值是演算法出錯,還是真的有什麼化學反應。 門口遇到第一個 bug:規矩多到...

有春茶館Wu Chun Tea Hall-大墩店

台中市 4.2 中華料理

玻璃窗外的陽光斜斜灑進來,照在木質桌面上有種恬靜的溫度。有春茶館的空間設計讓我想起京都那些町家改建的茶屋,雖然風格是中式復古,但那種讓人想慢下來的氛圍是共通的。 店裡的座位很多,用隔屏分隔出一區一區的用餐空間,不會感覺擁擠也保有私密性。靠...

綠葉方舟Green Ark

苗栗縣 4.2 中華料理

直到看見綠葉方舟那片被森林包圍的白色建築,才確定這趟冒險沒白費。 200塊門票可以全額折抵消費,幼童還免費。售票員遞給我一張設計精美的門票,上頭印著不同圖樣,她說這張可以當書籤收藏。我帶著老媽一起來,服務人員建議我們直接開到最上面的停車場...

阿倍麵線

🥣 500碗
新北市 4.2 中華料理

上午十一點半,在三重重新路這邊做配管工程,還沒走到阿倍麵線就聞到那個滷大腸的香味,混著八角跟醬油膏的氣味,整條巷子都是。老闆娘在門口顧大鍋,大腸在滷汁裡翻滾,我看了手錶,離下午兩點還要釘牆的工地還有一小時,剛好來吃一碗。 店裡沒什麼裝潢,...

The Chips美式餐廳

新北市 4.1 中華料理

掃碼點餐的介面跳出來,我滑了一圈,想點雙人套餐——找不到。 問了服務人員,對方說因為套餐裡有餐點今天無法供應,所以今天沒有套餐可以點。傻眼。我已經把菜單在腦子裡選了一遍了,結果要重來。這件事讓我有點卡,不是生氣,就是...有點小小的遺憾,...

不仔的店

新北市 4.1 中華料理

朋友傳訊息來問我:「欸,新北有沒有推薦的熱炒店?要帶家人去聚餐。」我想了想,腦海裡浮現不仔的店。這間店是我表哥某次聚會時硬拉著我去的,他當時講得天花亂墜,說什麼「你一定要試試他們家的烤魚」,我半信半疑跟著去,結果還真的蠻有記憶點。 店內的...

宜蘭廟口紅糟魷魚

宜蘭縣 4.1 中華料理

廟口那攤紅糟魷魚,我第一次看到就覺得奇怪——就賣兩樣東西,魷魚跟香菇粥,沒了。整個攤位就那麼乾淨俐落。身為設計師,我莫名欣賞這種極簡風格,專注一件事做到好的那種氣質。 好奇心就這樣把我推進去了。 第一次點了半隻,好像是 210 多塊——...

居食屋和民 站前店

台北市 4.1 中華料理

從捷運台北車站走出來,在地下街繞了一圈沒找到出口,最後是跟著 Google Maps 的藍點一路走到地面,才找到那棟大樓的入口。夾在一間賣營養三明治的小店和手機配件攤之間,招牌不顯眼,要不是導航指著這裡我根本不會注意到。 推開門,冷氣撲面...

廣興做粿

宜蘭縣 4.1 中華料理

停車位找了快 17 分鐘——這是我對廣興做粿的第一個記憶。轉角大馬路車多,我繞了兩圈才想到拐去派出所後面,那邊有位子。停好車走過去,店門口已經有 4、5 個人了,但氣氛很鬆散,不像都市的排隊焦慮感。 這種台式小店的設計我很熟悉了,一眼就看...

Solo Pizza Napoletana 台北店

台北市 4.1 歐美料理

那天接完一個改到第7版的提案,大腦整個空白,走出信義區的辦公室,腦子想的不是吃什麼,而是「要去一個讓我有點感覺的地方」。 就想到圓山那間窯烤披薩。 Solo Pizza 在圓山捷運站1號出口旁邊,位置不難找,但內用空間真的小——我記得大...

米香哥蝦仁飯

南投縣 4.1 中華料理

門口停了七、八台機車,一條人龍從小店門口彎出去快要到騎樓邊了。我站在那邊楞了一下——草屯下午還有這種陣仗? 排了大概 28 分鐘吧,好像是。我沒看錶,只知道前面一直有人加進來插隊,不對,是後面不斷有新人排到我後面,隊伍越來越長。 終於輪...

添財日本料理武昌店

台北市 4.1

生日那天,我給自己訂了一個不算太高的期待:找一間有歷史的老店,吃一頓有溫度的飯。不要流行,不要網美濾鏡,就是老老實實的日本料理。 添財武昌店就這樣出現在我的選項裡。城隍廟旁邊的巷弄,光是地址就有畫面感。走進去,冰櫃就擺在那邊,裡面食材排得...

清豐濤月景觀足湯QingfengTaoyue。

嘉義縣 4.1 中華料理

導航帶我爬上這段蜿蜒山路時,手機訊號斷斷續續,心裡一度懷疑這趟值不值得。直到轉過最後一個彎,那棟層層疊起的木造建築忽然出現在視線裡,確實像某個動畫場景從山腰長出來。 停車場在假日下午三點已經只剩零星幾格,我繞了兩圈才勉強擠進角落。提著相機...

彈芽麵

台北市 4.1 中華料理

朋友上週傳了定位給我說:「彈芽麵你一定要試,麵條超Q,騎車經過順便載一碗回來。」我看了看地址在台北市區,心想這種小店通常排隊排到天荒地老,不過既然都說了,找個平日中午過去看看。 週一11點剛開門我就到了,結果門口已經站了七八組人,這家的S...

躼腳日式料理

台北市 4.1 中華料理

招牌上那個「躼腳」兩個字,第一次看到時我愣了三秒,完全不知道怎麼念。台語嗎?後來才懂,就是「高挑」的意思,店名倒是蠻有個性的。 走進去之前,外頭排了大概 7、8 個人,我在隊伍裡站著看店內——木頭桌面,牆上掛著幾幅簡單的日文字畫,光線偏暖...

Mr. Brown NTUT Store

台北市 4.1 咖啡甜點

嘿,最近拍完案子從科技大樓站走出來,本來只想隨便找間店窩著修圖,結果在巷子裡看到這家伯朗外觀就整個不一樣——大片落地窗、北歐風線條,跟印象中連鎖咖啡館那種制式感完全不同。推門進去才發現,這裡根本是跟丹麥HAY合作設計的概念店,難怪從門口就覺...

點點心台灣 信義形象店

台北市 4.1 中華料理

走進去就聞到一股奇妙的混合味——有點像蒸籠的水蒸氣,還有油脂遇熱的那種香,說不清楚是什麼食物,但就是會讓人吞口水。 點點心信義這間,我前前後後來了四五次了。第一次是跟設計所的學姊來,說這裡裝潢風格很值得看看,我心想港式飲茶能有什麼設計感,...

大戶屋 忠孝復興店

🥣 500碗
台北市 4.1 中華料理

慶祝升遷,朋友說要我選地點,我想了半天說不如去大戶屋吧,好久沒去了。 忠孝復興這家在商辦大樓的二樓,從捷運 3 號出口走過去大概 4、5 分鐘,找到電梯搭上去,推開門看到裡面空間——欸,比我想像的大多了。那種感覺有點像,你以為是間小店,結...

韓舍韓式烤肉

桃園市 4.1 韓式料理

眼睛亮了一下,大人659元吃到飽,想想還是算便宜,就不計較了。 入座後先衝自助吧。飲料泡菜小菜石鍋拌飯火鍋全部自取,選擇比我想像中多,泡菜至少有三四種,還有大醬湯跟生菜包肉要用的萵苣。我拿了一杯檸檬水回座位,喝了一口發現幾乎沒味道,就是白...

三元號魯肉飯

🥣 500碗
台北市 4.1 中華料理

迪化街逛完已經下午一點半,肚子開始抗議,沿著重慶北路往北走,看見三元號的招牌。這間從民國九年開到現在的老店,原本在建成圓環擺攤,後來才搬到這條街上。門面是深色木頭裝潢,比想像中素雅,不像一般小吃店那麼吵雜。 進門先看菜單。魯肉飯小碗30元...