慶生的那天，我朋友問去哪吃，我說火鍋，健康的那種，她說好，然後我們就開車去了龍潭這家麻豆子。
走進去第一眼——後面座位區的窗子正對著龍潭大池，湖景就這樣直接出現在你面前，我愣了一下，沒想到是這種視野。
這是第2次來了。第一次來是自己去試菜的，第二次帶朋友，感受不太一樣——一個人吃火鍋有點孤單，但那天吃得很專心，把湯底、配料、自助吧全部仔細研究了一遍。
湯底選擇不少，我是素食者，所以我點的是蔬菜類的湯底，好像是昆布系的，清甜，沒有味精的死鹹味，這對我來說是基本門檻，這間過了。鍋裡的料給得很多，蔬菜類新鮮，豆腐品質還可以，整體食材清楚乾淨，吃完不會那種說不清的膩感。
自助吧是這裡的加分項——有王子麵、冬粉、白飯，還有肉燥（我沒拿），飲料幾種，最後有小美冰淇淋，我記得應該是在最右邊的冰箱裡，可以免費拿。整個自助吧讓我有種「吃完還可以再吃一輪」的安全感。
座位這件事我觀察了一下，改裝後環境算是整潔舒適，不過椅子偏窄，我背包放在腿上放了快一整頓飯，也沒有明顯的置物空間，這樣，稍微有點麻煩就是了。
然後是那個慶生的小插曲。
店員知道我們在慶生，主動幫我朋友借了圍兜兜——就是小孩那種款式，我朋友一臉無奈套上去，拍了照，然後我們兩個在那邊笑了大概6、7分鐘停不下來，其他客人回頭看我們，我覺得還好。這種小細節，我記得比食物更清楚。
這間生意真的不錯，我去的那次，晚餐時段幾乎坐滿，不少桌都是家庭來的。整體翻桌速度中等，我沒等太久，大概排了17分鐘進去。
說到不完美，我後來在自助吧拿東西的時候，醬料區的衛生狀態——說客觀一點，我看到有個角落積了一些湯汁沒有及時清理，這種開放式自助吧難免有，但還是有觀察到。這個讓我稍微猶豫了一下，最後還是拿了，結果沒事，但就是有注意到。
湯底到後段仍然夠燙，食材一直放進去煮也沒有變稀，濃度維持得不錯，這對素食鍋來說挺重要，素的東西容易煮完就沒味道了，這間的湯底算是立住的。
整頓吃完，我胃的感覺是——滿足，但不是那種撐到後悔的滿足，是那種剛好的份量、剛好的鹹淡，起身走路還很輕鬆。窗外大池的燈光那時候亮起來了，湖面反光，我坐在那邊多喝了一杯飲料，捨不得馬上走。