走進鵝媽媽的停車場,我就愣了一下。
這麼大?停車場比我預想的大了快一倍,後方公園旁邊還有多餘的車位,我那台小車停進去像一顆芝麻掉進碗裡。彰化秀水這個地方,說實話我去之前完全不知道怎麼定位它——不是台中、不是彰化市區、就是在省道旁邊的一個小鄉鎮,可是這間餐廳的規模看起來根本是台北中型宴會廳的等級。
我是跟家裡長輩一起去的,平日,客人不算多——大概就我們一桌,加上遠處 2 組。
點了烤鵝。這是主要目的。很少地方用烤的方式做鵝,大部分都是滷或燻,這裡不一樣。烤鵝上桌那一刻皮是脆的,鵝肉本身有烤香味,我吃了一塊,蠻好吃的——不對,應該說是那種你不常吃到、吃到了會記得的那種好吃。5 個大人叫了大盤,量夠,沒剩太多。
那次同時點了炒三鮮和魚皮跟魚湯,大概 7、8 道菜,費用加起來好像超過 6 千?我記得大概是這個數字,沒有精確算,結帳的時候有點驚一下,不過也是反應這裡的菜單結構——份量很多、單品不便宜。炒三鮮和魚湯吃起來偏清淡,爆香不太明顯,有點平,跟烤鵝比差距不小。我坐在旁邊吃了一口就放下筷子,轉回去繼續啃鵝。
還有鮮蝦韭菜盒,很有特色,好吃的那種。火鍋川燙的魚肉肥美,湯頭清淡好喝。
烤鵝之後上了一道豬小排,長輩那邊吃得很費力——筋偏多,如果年紀大牙不好真的比較辛苦,啃了半天沒什麼肉,這個客觀說起來確實是。
環境有包廂可以選,我們在室內,沒有特別安靜,服務生出菜速度還不錯,不用等太久。停車很方便這件事我已經說了,但真的值得再提一次,因為台灣大部分海鮮餐廳找停車是噩夢,這裡不是。
說到底吃了什麼我記得七七八八啦,有些菜名太長了、記不住,但烤鵝的印象是很清楚的,長輩那邊對整體口味評價也還可以——雖然豬小排那道有點可惜。下次如果帶不擅長啃的長輩來,那道我會直接跳過。